新潟県新潟市第２章 栄養／令和6年度（2024年度）
厚生労働省「衛生行政報告例」の令和6年度（2024年度）・第２章 栄養の表から、新潟県新潟市の行だけを抜き出したページです。指定都市（再掲）として原典に載っている行です。
このサイトのデータは令和6年度（2024年度）の1年度分です。原典の公表は2025年10月21日で、原典の年度報122表のうち36表は2026年9月28日に訂正されています。いまの状況ではありません。原典の読み方
原典に載っている値（表58件）
原典の列見出し（3段を ／ でつないだもの） | 原典の値 |
|---|---|
| 総数／施設数／施設 | 452 |
| 総数／管理栄養士数／人 | 397 |
| 総数／栄養士数／人 | 184 |
| 管理栄養士のみいる施設／施設数／施設 | 118 |
| 管理栄養士のみいる施設／管理栄養士数／人 | 205 |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／施設数／施設 | 84 |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／管理栄養士数／人 | 192 |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／栄養士数／人 | 128 |
| 栄養士のみいる施設／施設数／施設 | 49 |
| 栄養士のみいる施設／栄養士数／人 | 56 |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいない施設数／施設 | 201 |
| 調理師のいる施設／施設数／施設 | 357 |
| 調理師のいる施設／調理師数／人 | 1013 |
| 調理師のいない施設数／施設 | 95 |
原典のキーの字面 新潟県新潟市／第3-2表の全行と原典の注
原典の列見出し（3段を ／ でつないだもの） | 原典の値 |
|---|---|
| 総数／施設数／施設 | 492 |
| 総数／管理栄養士数／人 | 137 |
| 総数／栄養士数／人 | 105 |
| 管理栄養士のみいる施設／施設数／施設 | 73 |
| 管理栄養士のみいる施設／管理栄養士数／人 | 89 |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／施設数／施設 | 34 |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／管理栄養士数／人 | 48 |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／栄養士数／人 | 41 |
| 栄養士のみいる施設／施設数／施設 | 58 |
| 栄養士のみいる施設／栄養士数／人 | 64 |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいない施設数／施設 | 327 |
| 調理師のいる施設／施設数／施設 | 279 |
| 調理師のいる施設／調理師数／人 | 471 |
| 調理師のいない施設数／施設 | 213 |
原典のキーの字面 新潟県新潟市／第3-3表の全行と原典の注
原典の列見出し（3段を ／ でつないだもの） | 原典の値 |
|---|---|
| 総数／施設数／施設 | 15 |
| 総数／管理栄養士数／人 | 90 |
| 総数／栄養士数／人 | 15 |
| 管理栄養士のみいる施設／施設数／施設 | 9 |
| 管理栄養士のみいる施設／管理栄養士数／人 | 48 |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／施設数／施設 | 6 |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／管理栄養士数／人 | 42 |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／栄養士数／人 | 15 |
| 栄養士のみいる施設／施設数／施設 | - |
| 栄養士のみいる施設／栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいない施設数／施設 | - |
| 調理師のいる施設／施設数／施設 | 14 |
| 調理師のいる施設／調理師数／人 | 145 |
| 調理師のいない施設数／施設 | 1 |
原典のキーの字面 新潟県新潟市／第3-4表の全行と原典の注
原典の列見出し（3段を ／ でつないだもの） | 原典の値 |
|---|---|
| 総数／施設数／施設 | 98 |
| 総数／管理栄養士数／人 | 66 |
| 総数／栄養士数／人 | 44 |
| 管理栄養士のみいる施設／施設数／施設 | 38 |
| 管理栄養士のみいる施設／管理栄養士数／人 | 48 |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／施設数／施設 | 12 |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／管理栄養士数／人 | 18 |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／栄養士数／人 | 24 |
| 栄養士のみいる施設／施設数／施設 | 15 |
| 栄養士のみいる施設／栄養士数／人 | 20 |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいない施設数／施設 | 33 |
| 調理師のいる施設／施設数／施設 | 72 |
| 調理師のいる施設／調理師数／人 | 195 |
| 調理師のいない施設数／施設 | 26 |
原典のキーの字面 新潟県新潟市／第3-5表の全行と原典の注
原典の列見出し（3段を ／ でつないだもの） | 原典の値 |
|---|---|
| 総数／施設数／施設 | 339 |
| 総数／管理栄養士数／人 | 241 |
| 総数／栄養士数／人 | 125 |
| 管理栄養士のみいる施設／施設数／施設 | 71 |
| 管理栄養士のみいる施設／管理栄養士数／人 | 109 |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／施設数／施設 | 66 |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／管理栄養士数／人 | 132 |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／栄養士数／人 | 89 |
| 栄養士のみいる施設／施設数／施設 | 34 |
| 栄養士のみいる施設／栄養士数／人 | 36 |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいない施設数／施設 | 168 |
| 調理師のいる施設／施設数／施設 | 271 |
| 調理師のいる施設／調理師数／人 | 673 |
| 調理師のいない施設数／施設 | 68 |
原典のキーの字面 新潟県新潟市／第3-6表の全行と原典の注
原典の列見出し（3段を ／ でつないだもの） | 原典の値 |
|---|---|
| 総数／施設数／施設 | - |
| 総数／管理栄養士数／人 | - |
| 総数／栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士のみいる施設／施設数／施設 | - |
| 管理栄養士のみいる施設／管理栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／施設数／施設 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／管理栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／栄養士数／人 | - |
| 栄養士のみいる施設／施設数／施設 | - |
| 栄養士のみいる施設／栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいない施設数／施設 | - |
| 調理師のいる施設／施設数／施設 | - |
| 調理師のいる施設／調理師数／人 | - |
| 調理師のいない施設数／施設 | - |
原典のキーの字面 新潟県新潟市／第3-7表の全行と原典の注
原典の列見出し（3段を ／ でつないだもの） | 原典の値 |
|---|---|
| 総数／施設数／施設 | 13 |
| 総数／管理栄養士数／人 | 88 |
| 総数／栄養士数／人 | 15 |
| 管理栄養士のみいる施設／施設数／施設 | 7 |
| 管理栄養士のみいる施設／管理栄養士数／人 | 46 |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／施設数／施設 | 6 |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／管理栄養士数／人 | 42 |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／栄養士数／人 | 15 |
| 栄養士のみいる施設／施設数／施設 | - |
| 栄養士のみいる施設／栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいない施設数／施設 | - |
| 調理師のいる施設／施設数／施設 | 13 |
| 調理師のいる施設／調理師数／人 | 139 |
| 調理師のいない施設数／施設 | - |
原典のキーの字面 新潟県新潟市／第3-7表の全行と原典の注
原典の列見出し（3段を ／ でつないだもの） | 原典の値 |
|---|---|
| 総数／施設数／施設 | - |
| 総数／管理栄養士数／人 | - |
| 総数／栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士のみいる施設／施設数／施設 | - |
| 管理栄養士のみいる施設／管理栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／施設数／施設 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／管理栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／栄養士数／人 | - |
| 栄養士のみいる施設／施設数／施設 | - |
| 栄養士のみいる施設／栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいない施設数／施設 | - |
| 調理師のいる施設／施設数／施設 | - |
| 調理師のいる施設／調理師数／人 | - |
| 調理師のいない施設数／施設 | - |
原典のキーの字面 新潟県新潟市／第3-7表の全行と原典の注
原典の列見出し（3段を ／ でつないだもの） | 原典の値 |
|---|---|
| 総数／施設数／施設 | - |
| 総数／管理栄養士数／人 | - |
| 総数／栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士のみいる施設／施設数／施設 | - |
| 管理栄養士のみいる施設／管理栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／施設数／施設 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／管理栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／栄養士数／人 | - |
| 栄養士のみいる施設／施設数／施設 | - |
| 栄養士のみいる施設／栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいない施設数／施設 | - |
| 調理師のいる施設／施設数／施設 | - |
| 調理師のいる施設／調理師数／人 | - |
| 調理師のいない施設数／施設 | - |
原典のキーの字面 新潟県新潟市／第3-7表の全行と原典の注
原典の列見出し（3段を ／ でつないだもの） | 原典の値 |
|---|---|
| 総数／施設数／施設 | - |
| 総数／管理栄養士数／人 | - |
| 総数／栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士のみいる施設／施設数／施設 | - |
| 管理栄養士のみいる施設／管理栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／施設数／施設 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／管理栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／栄養士数／人 | - |
| 栄養士のみいる施設／施設数／施設 | - |
| 栄養士のみいる施設／栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいない施設数／施設 | - |
| 調理師のいる施設／施設数／施設 | - |
| 調理師のいる施設／調理師数／人 | - |
| 調理師のいない施設数／施設 | - |
原典のキーの字面 新潟県新潟市／第3-7表の全行と原典の注
原典の列見出し（3段を ／ でつないだもの） | 原典の値 |
|---|---|
| 総数／施設数／施設 | - |
| 総数／管理栄養士数／人 | - |
| 総数／栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士のみいる施設／施設数／施設 | - |
| 管理栄養士のみいる施設／管理栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／施設数／施設 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／管理栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／栄養士数／人 | - |
| 栄養士のみいる施設／施設数／施設 | - |
| 栄養士のみいる施設／栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいない施設数／施設 | - |
| 調理師のいる施設／施設数／施設 | - |
| 調理師のいる施設／調理師数／人 | - |
| 調理師のいない施設数／施設 | - |
原典のキーの字面 新潟県新潟市／第3-7表の全行と原典の注
原典の列見出し（3段を ／ でつないだもの） | 原典の値 |
|---|---|
| 総数／施設数／施設 | - |
| 総数／管理栄養士数／人 | - |
| 総数／栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士のみいる施設／施設数／施設 | - |
| 管理栄養士のみいる施設／管理栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／施設数／施設 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／管理栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／栄養士数／人 | - |
| 栄養士のみいる施設／施設数／施設 | - |
| 栄養士のみいる施設／栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいない施設数／施設 | - |
| 調理師のいる施設／施設数／施設 | - |
| 調理師のいる施設／調理師数／人 | - |
| 調理師のいない施設数／施設 | - |
原典のキーの字面 新潟県新潟市／第3-7表の全行と原典の注
原典の列見出し（3段を ／ でつないだもの） | 原典の値 |
|---|---|
| 総数／施設数／施設 | - |
| 総数／管理栄養士数／人 | - |
| 総数／栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士のみいる施設／施設数／施設 | - |
| 管理栄養士のみいる施設／管理栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／施設数／施設 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／管理栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／栄養士数／人 | - |
| 栄養士のみいる施設／施設数／施設 | - |
| 栄養士のみいる施設／栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいない施設数／施設 | - |
| 調理師のいる施設／施設数／施設 | - |
| 調理師のいる施設／調理師数／人 | - |
| 調理師のいない施設数／施設 | - |
原典のキーの字面 新潟県新潟市／第3-7表の全行と原典の注
原典の列見出し（3段を ／ でつないだもの） | 原典の値 |
|---|---|
| 総数／施設数／施設 | 1 |
| 総数／管理栄養士数／人 | 1 |
| 総数／栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士のみいる施設／施設数／施設 | 1 |
| 管理栄養士のみいる施設／管理栄養士数／人 | 1 |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／施設数／施設 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／管理栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／栄養士数／人 | - |
| 栄養士のみいる施設／施設数／施設 | - |
| 栄養士のみいる施設／栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいない施設数／施設 | - |
| 調理師のいる施設／施設数／施設 | 1 |
| 調理師のいる施設／調理師数／人 | 6 |
| 調理師のいない施設数／施設 | - |
原典のキーの字面 新潟県新潟市／第3-7表の全行と原典の注
原典の列見出し（3段を ／ でつないだもの） | 原典の値 |
|---|---|
| 総数／施設数／施設 | 1 |
| 総数／管理栄養士数／人 | 1 |
| 総数／栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士のみいる施設／施設数／施設 | 1 |
| 管理栄養士のみいる施設／管理栄養士数／人 | 1 |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／施設数／施設 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／管理栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／栄養士数／人 | - |
| 栄養士のみいる施設／施設数／施設 | - |
| 栄養士のみいる施設／栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいない施設数／施設 | - |
| 調理師のいる施設／施設数／施設 | - |
| 調理師のいる施設／調理師数／人 | - |
| 調理師のいない施設数／施設 | 1 |
原典のキーの字面 新潟県新潟市／第3-7表の全行と原典の注
原典の列見出し（3段を ／ でつないだもの） | 原典の値 |
|---|---|
| 総数／施設数／施設 | - |
| 総数／管理栄養士数／人 | - |
| 総数／栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士のみいる施設／施設数／施設 | - |
| 管理栄養士のみいる施設／管理栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／施設数／施設 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／管理栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／栄養士数／人 | - |
| 栄養士のみいる施設／施設数／施設 | - |
| 栄養士のみいる施設／栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいない施設数／施設 | - |
| 調理師のいる施設／施設数／施設 | - |
| 調理師のいる施設／調理師数／人 | - |
| 調理師のいない施設数／施設 | - |
原典のキーの字面 新潟県新潟市／第3-7表の全行と原典の注
原典の列見出し（3段を ／ でつないだもの） | 原典の値 |
|---|---|
| 総数／施設数／施設 | - |
| 総数／管理栄養士数／人 | - |
| 総数／栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士のみいる施設／施設数／施設 | - |
| 管理栄養士のみいる施設／管理栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／施設数／施設 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／管理栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／栄養士数／人 | - |
| 栄養士のみいる施設／施設数／施設 | - |
| 栄養士のみいる施設／栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいない施設数／施設 | - |
| 調理師のいる施設／施設数／施設 | - |
| 調理師のいる施設／調理師数／人 | - |
| 調理師のいない施設数／施設 | - |
原典のキーの字面 新潟県新潟市／第3-7表の全行と原典の注
原典の列見出し（3段を ／ でつないだもの） | 原典の値 |
|---|---|
| 総数／施設数／施設 | - |
| 総数／管理栄養士数／人 | - |
| 総数／栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士のみいる施設／施設数／施設 | - |
| 管理栄養士のみいる施設／管理栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／施設数／施設 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／管理栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／栄養士数／人 | - |
| 栄養士のみいる施設／施設数／施設 | - |
| 栄養士のみいる施設／栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいない施設数／施設 | - |
| 調理師のいる施設／施設数／施設 | - |
| 調理師のいる施設／調理師数／人 | - |
| 調理師のいない施設数／施設 | - |
原典のキーの字面 新潟県新潟市／第3-7表の全行と原典の注
原典の列見出し（3段を ／ でつないだもの） | 原典の値 |
|---|---|
| 総数／施設数／施設 | 84 |
| 総数／管理栄養士数／人 | 50 |
| 総数／栄養士数／人 | 34 |
| 管理栄養士のみいる施設／施設数／施設 | 33 |
| 管理栄養士のみいる施設／管理栄養士数／人 | 36 |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／施設数／施設 | 9 |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／管理栄養士数／人 | 14 |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／栄養士数／人 | 15 |
| 栄養士のみいる施設／施設数／施設 | 14 |
| 栄養士のみいる施設／栄養士数／人 | 19 |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいない施設数／施設 | 28 |
| 調理師のいる施設／施設数／施設 | 61 |
| 調理師のいる施設／調理師数／人 | 163 |
| 調理師のいない施設数／施設 | 23 |
原典のキーの字面 新潟県新潟市／第3-8表の全行と原典の注
原典の列見出し（3段を ／ でつないだもの） | 原典の値 |
|---|---|
| 総数／施設数／施設 | 2 |
| 総数／管理栄養士数／人 | 6 |
| 総数／栄養士数／人 | 2 |
| 管理栄養士のみいる施設／施設数／施設 | 1 |
| 管理栄養士のみいる施設／管理栄養士数／人 | 4 |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／施設数／施設 | 1 |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／管理栄養士数／人 | 2 |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／栄養士数／人 | 2 |
| 栄養士のみいる施設／施設数／施設 | - |
| 栄養士のみいる施設／栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいない施設数／施設 | - |
| 調理師のいる施設／施設数／施設 | 2 |
| 調理師のいる施設／調理師数／人 | 13 |
| 調理師のいない施設数／施設 | - |
原典のキーの字面 新潟県新潟市／第3-8表の全行と原典の注
原典の列見出し（3段を ／ でつないだもの） | 原典の値 |
|---|---|
| 総数／施設数／施設 | - |
| 総数／管理栄養士数／人 | - |
| 総数／栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士のみいる施設／施設数／施設 | - |
| 管理栄養士のみいる施設／管理栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／施設数／施設 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／管理栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／栄養士数／人 | - |
| 栄養士のみいる施設／施設数／施設 | - |
| 栄養士のみいる施設／栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいない施設数／施設 | - |
| 調理師のいる施設／施設数／施設 | - |
| 調理師のいる施設／調理師数／人 | - |
| 調理師のいない施設数／施設 | - |
原典のキーの字面 新潟県新潟市／第3-8表の全行と原典の注
原典の列見出し（3段を ／ でつないだもの） | 原典の値 |
|---|---|
| 総数／施設数／施設 | - |
| 総数／管理栄養士数／人 | - |
| 総数／栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士のみいる施設／施設数／施設 | - |
| 管理栄養士のみいる施設／管理栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／施設数／施設 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／管理栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／栄養士数／人 | - |
| 栄養士のみいる施設／施設数／施設 | - |
| 栄養士のみいる施設／栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいない施設数／施設 | - |
| 調理師のいる施設／施設数／施設 | - |
| 調理師のいる施設／調理師数／人 | - |
| 調理師のいない施設数／施設 | - |
原典のキーの字面 新潟県新潟市／第3-8表の全行と原典の注
原典の列見出し（3段を ／ でつないだもの） | 原典の値 |
|---|---|
| 総数／施設数／施設 | - |
| 総数／管理栄養士数／人 | - |
| 総数／栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士のみいる施設／施設数／施設 | - |
| 管理栄養士のみいる施設／管理栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／施設数／施設 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／管理栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／栄養士数／人 | - |
| 栄養士のみいる施設／施設数／施設 | - |
| 栄養士のみいる施設／栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいない施設数／施設 | - |
| 調理師のいる施設／施設数／施設 | - |
| 調理師のいる施設／調理師数／人 | - |
| 調理師のいない施設数／施設 | - |
原典のキーの字面 新潟県新潟市／第3-8表の全行と原典の注
原典の列見出し（3段を ／ でつないだもの） | 原典の値 |
|---|---|
| 総数／施設数／施設 | 6 |
| 総数／管理栄養士数／人 | 5 |
| 総数／栄養士数／人 | 7 |
| 管理栄養士のみいる施設／施設数／施設 | 3 |
| 管理栄養士のみいる施設／管理栄養士数／人 | 3 |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／施設数／施設 | 2 |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／管理栄養士数／人 | 2 |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／栄養士数／人 | 7 |
| 栄養士のみいる施設／施設数／施設 | - |
| 栄養士のみいる施設／栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいない施設数／施設 | 1 |
| 調理師のいる施設／施設数／施設 | 5 |
| 調理師のいる施設／調理師数／人 | 7 |
| 調理師のいない施設数／施設 | 1 |
原典のキーの字面 新潟県新潟市／第3-8表の全行と原典の注
原典の列見出し（3段を ／ でつないだもの） | 原典の値 |
|---|---|
| 総数／施設数／施設 | - |
| 総数／管理栄養士数／人 | - |
| 総数／栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士のみいる施設／施設数／施設 | - |
| 管理栄養士のみいる施設／管理栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／施設数／施設 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／管理栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／栄養士数／人 | - |
| 栄養士のみいる施設／施設数／施設 | - |
| 栄養士のみいる施設／栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいない施設数／施設 | - |
| 調理師のいる施設／施設数／施設 | - |
| 調理師のいる施設／調理師数／人 | - |
| 調理師のいない施設数／施設 | - |
原典のキーの字面 新潟県新潟市／第3-8表の全行と原典の注
原典の列見出し（3段を ／ でつないだもの） | 原典の値 |
|---|---|
| 総数／施設数／施設 | 5 |
| 総数／管理栄養士数／人 | - |
| 総数／栄養士数／人 | 1 |
| 管理栄養士のみいる施設／施設数／施設 | - |
| 管理栄養士のみいる施設／管理栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／施設数／施設 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／管理栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／栄養士数／人 | - |
| 栄養士のみいる施設／施設数／施設 | 1 |
| 栄養士のみいる施設／栄養士数／人 | 1 |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいない施設数／施設 | 4 |
| 調理師のいる施設／施設数／施設 | 3 |
| 調理師のいる施設／調理師数／人 | 4 |
| 調理師のいない施設数／施設 | 2 |
原典のキーの字面 新潟県新潟市／第3-8表の全行と原典の注
原典の列見出し（3段を ／ でつないだもの） | 原典の値 |
|---|---|
| 総数／施設数／施設 | - |
| 総数／管理栄養士数／人 | - |
| 総数／栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士のみいる施設／施設数／施設 | - |
| 管理栄養士のみいる施設／管理栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／施設数／施設 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／管理栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／栄養士数／人 | - |
| 栄養士のみいる施設／施設数／施設 | - |
| 栄養士のみいる施設／栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいない施設数／施設 | - |
| 調理師のいる施設／施設数／施設 | - |
| 調理師のいる施設／調理師数／人 | - |
| 調理師のいない施設数／施設 | - |
原典のキーの字面 新潟県新潟市／第3-8表の全行と原典の注
原典の列見出し（3段を ／ でつないだもの） | 原典の値 |
|---|---|
| 総数／施設数／施設 | - |
| 総数／管理栄養士数／人 | - |
| 総数／栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士のみいる施設／施設数／施設 | - |
| 管理栄養士のみいる施設／管理栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／施設数／施設 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／管理栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／栄養士数／人 | - |
| 栄養士のみいる施設／施設数／施設 | - |
| 栄養士のみいる施設／栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいない施設数／施設 | - |
| 調理師のいる施設／施設数／施設 | - |
| 調理師のいる施設／調理師数／人 | - |
| 調理師のいない施設数／施設 | - |
原典のキーの字面 新潟県新潟市／第3-8表の全行と原典の注
原典の列見出し（3段を ／ でつないだもの） | 原典の値 |
|---|---|
| 総数／施設数／施設 | - |
| 総数／管理栄養士数／人 | - |
| 総数／栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士のみいる施設／施設数／施設 | - |
| 管理栄養士のみいる施設／管理栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／施設数／施設 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／管理栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／栄養士数／人 | - |
| 栄養士のみいる施設／施設数／施設 | - |
| 栄養士のみいる施設／栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいない施設数／施設 | - |
| 調理師のいる施設／施設数／施設 | - |
| 調理師のいる施設／調理師数／人 | - |
| 調理師のいない施設数／施設 | - |
原典のキーの字面 新潟県新潟市／第3-8表の全行と原典の注
原典の列見出し（3段を ／ でつないだもの） | 原典の値 |
|---|---|
| 総数／施設数／施設 | 1 |
| 総数／管理栄養士数／人 | 5 |
| 総数／栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士のみいる施設／施設数／施設 | 1 |
| 管理栄養士のみいる施設／管理栄養士数／人 | 5 |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／施設数／施設 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／管理栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／栄養士数／人 | - |
| 栄養士のみいる施設／施設数／施設 | - |
| 栄養士のみいる施設／栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいない施設数／施設 | - |
| 調理師のいる施設／施設数／施設 | 1 |
| 調理師のいる施設／調理師数／人 | 8 |
| 調理師のいない施設数／施設 | - |
原典のキーの字面 新潟県新潟市／第3-8表の全行と原典の注
原典の列見出し（3段を ／ でつないだもの） | 原典の値 |
|---|---|
| 総数／施設数／施設 | - |
| 総数／管理栄養士数／人 | - |
| 総数／栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士のみいる施設／施設数／施設 | - |
| 管理栄養士のみいる施設／管理栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／施設数／施設 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／管理栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／栄養士数／人 | - |
| 栄養士のみいる施設／施設数／施設 | - |
| 栄養士のみいる施設／栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいない施設数／施設 | - |
| 調理師のいる施設／施設数／施設 | - |
| 調理師のいる施設／調理師数／人 | - |
| 調理師のいない施設数／施設 | - |
原典のキーの字面 新潟県新潟市／第3-8表の全行と原典の注
原典の列見出し（3段を ／ でつないだもの） | 原典の値 |
|---|---|
| 総数／施設数／施設 | 42 |
| 総数／管理栄養士数／人 | 5 |
| 総数／栄養士数／人 | 5 |
| 管理栄養士のみいる施設／施設数／施設 | 5 |
| 管理栄養士のみいる施設／管理栄養士数／人 | 5 |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／施設数／施設 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／管理栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／栄養士数／人 | - |
| 栄養士のみいる施設／施設数／施設 | 4 |
| 栄養士のみいる施設／栄養士数／人 | 5 |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいない施設数／施設 | 33 |
| 調理師のいる施設／施設数／施設 | 25 |
| 調理師のいる施設／調理師数／人 | 48 |
| 調理師のいない施設数／施設 | 17 |
原典のキーの字面 新潟県新潟市／第3-9表の全行と原典の注
原典の列見出し（3段を ／ でつないだもの） | 原典の値 |
|---|---|
| 総数／施設数／施設 | 21 |
| 総数／管理栄養士数／人 | 66 |
| 総数／栄養士数／人 | 24 |
| 管理栄養士のみいる施設／施設数／施設 | 7 |
| 管理栄養士のみいる施設／管理栄養士数／人 | 18 |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／施設数／施設 | 14 |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／管理栄養士数／人 | 48 |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／栄養士数／人 | 24 |
| 栄養士のみいる施設／施設数／施設 | - |
| 栄養士のみいる施設／栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいない施設数／施設 | - |
| 調理師のいる施設／施設数／施設 | 21 |
| 調理師のいる施設／調理師数／人 | 118 |
| 調理師のいない施設数／施設 | - |
原典のキーの字面 新潟県新潟市／第3-9表の全行と原典の注
原典の列見出し（3段を ／ でつないだもの） | 原典の値 |
|---|---|
| 総数／施設数／施設 | 32 |
| 総数／管理栄養士数／人 | 55 |
| 総数／栄養士数／人 | 19 |
| 管理栄養士のみいる施設／施設数／施設 | 15 |
| 管理栄養士のみいる施設／管理栄養士数／人 | 28 |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／施設数／施設 | 16 |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／管理栄養士数／人 | 27 |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／栄養士数／人 | 19 |
| 栄養士のみいる施設／施設数／施設 | - |
| 栄養士のみいる施設／栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいない施設数／施設 | 1 |
| 調理師のいる施設／施設数／施設 | 30 |
| 調理師のいる施設／調理師数／人 | 97 |
| 調理師のいない施設数／施設 | 2 |
原典のキーの字面 新潟県新潟市／第3-9表の全行と原典の注
原典の列見出し（3段を ／ でつないだもの） | 原典の値 |
|---|---|
| 総数／施設数／施設 | 5 |
| 総数／管理栄養士数／人 | 11 |
| 総数／栄養士数／人 | 3 |
| 管理栄養士のみいる施設／施設数／施設 | 3 |
| 管理栄養士のみいる施設／管理栄養士数／人 | 6 |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／施設数／施設 | 2 |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／管理栄養士数／人 | 5 |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／栄養士数／人 | 3 |
| 栄養士のみいる施設／施設数／施設 | - |
| 栄養士のみいる施設／栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいない施設数／施設 | - |
| 調理師のいる施設／施設数／施設 | 5 |
| 調理師のいる施設／調理師数／人 | 17 |
| 調理師のいない施設数／施設 | - |
原典のキーの字面 新潟県新潟市／第3-9表の全行と原典の注
原典の列見出し（3段を ／ でつないだもの） | 原典の値 |
|---|---|
| 総数／施設数／施設 | 50 |
| 総数／管理栄養士数／人 | 72 |
| 総数／栄養士数／人 | 39 |
| 管理栄養士のみいる施設／施設数／施設 | 19 |
| 管理栄養士のみいる施設／管理栄養士数／人 | 27 |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／施設数／施設 | 28 |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／管理栄養士数／人 | 45 |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／栄養士数／人 | 37 |
| 栄養士のみいる施設／施設数／施設 | 2 |
| 栄養士のみいる施設／栄養士数／人 | 2 |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいない施設数／施設 | 1 |
| 調理師のいる施設／施設数／施設 | 49 |
| 調理師のいる施設／調理師数／人 | 154 |
| 調理師のいない施設数／施設 | 1 |
原典のキーの字面 新潟県新潟市／第3-9表の全行と原典の注
原典の列見出し（3段を ／ でつないだもの） | 原典の値 |
|---|---|
| 総数／施設数／施設 | 160 |
| 総数／管理栄養士数／人 | 25 |
| 総数／栄養士数／人 | 26 |
| 管理栄養士のみいる施設／施設数／施設 | 19 |
| 管理栄養士のみいる施設／管理栄養士数／人 | 22 |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／施設数／施設 | 3 |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／管理栄養士数／人 | 3 |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／栄養士数／人 | 3 |
| 栄養士のみいる施設／施設数／施設 | 22 |
| 栄養士のみいる施設／栄養士数／人 | 23 |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいない施設数／施設 | 116 |
| 調理師のいる施設／施設数／施設 | 119 |
| 調理師のいる施設／調理師数／人 | 190 |
| 調理師のいない施設数／施設 | 41 |
原典のキーの字面 新潟県新潟市／第3-9表の全行と原典の注
原典の列見出し（3段を ／ でつないだもの） | 原典の値 |
|---|---|
| 総数／施設数／施設 | 2 |
| 総数／管理栄養士数／人 | 3 |
| 総数／栄養士数／人 | 2 |
| 管理栄養士のみいる施設／施設数／施設 | - |
| 管理栄養士のみいる施設／管理栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／施設数／施設 | 2 |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／管理栄養士数／人 | 3 |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／栄養士数／人 | 2 |
| 栄養士のみいる施設／施設数／施設 | - |
| 栄養士のみいる施設／栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいない施設数／施設 | - |
| 調理師のいる施設／施設数／施設 | 2 |
| 調理師のいる施設／調理師数／人 | 5 |
| 調理師のいない施設数／施設 | - |
原典のキーの字面 新潟県新潟市／第3-9表の全行と原典の注
原典の列見出し（3段を ／ でつないだもの） | 原典の値 |
|---|---|
| 総数／施設数／施設 | 22 |
| 総数／管理栄養士数／人 | 4 |
| 総数／栄養士数／人 | 5 |
| 管理栄養士のみいる施設／施設数／施設 | 3 |
| 管理栄養士のみいる施設／管理栄養士数／人 | 3 |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／施設数／施設 | 1 |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／管理栄養士数／人 | 1 |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／栄養士数／人 | 1 |
| 栄養士のみいる施設／施設数／施設 | 4 |
| 栄養士のみいる施設／栄養士数／人 | 4 |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいない施設数／施設 | 14 |
| 調理師のいる施設／施設数／施設 | 17 |
| 調理師のいる施設／調理師数／人 | 35 |
| 調理師のいない施設数／施設 | 5 |
原典のキーの字面 新潟県新潟市／第3-9表の全行と原典の注
原典の列見出し（3段を ／ でつないだもの） | 原典の値 |
|---|---|
| 総数／施設数／施設 | 5 |
| 総数／管理栄養士数／人 | - |
| 総数／栄養士数／人 | 2 |
| 管理栄養士のみいる施設／施設数／施設 | - |
| 管理栄養士のみいる施設／管理栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／施設数／施設 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／管理栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／栄養士数／人 | - |
| 栄養士のみいる施設／施設数／施設 | 2 |
| 栄養士のみいる施設／栄養士数／人 | 2 |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいない施設数／施設 | 3 |
| 調理師のいる施設／施設数／施設 | 3 |
| 調理師のいる施設／調理師数／人 | 9 |
| 調理師のいない施設数／施設 | 2 |
原典のキーの字面 新潟県新潟市／第3-9表の全行と原典の注
原典の列見出し（3段を ／ でつないだもの） | 原典の値 |
|---|---|
| 総数／施設数／施設 | - |
| 総数／管理栄養士数／人 | - |
| 総数／栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士のみいる施設／施設数／施設 | - |
| 管理栄養士のみいる施設／管理栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／施設数／施設 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／管理栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／栄養士数／人 | - |
| 栄養士のみいる施設／施設数／施設 | - |
| 栄養士のみいる施設／栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいない施設数／施設 | - |
| 調理師のいる施設／施設数／施設 | - |
| 調理師のいる施設／調理師数／人 | - |
| 調理師のいない施設数／施設 | - |
原典のキーの字面 新潟県新潟市／第3-9表の全行と原典の注
原典の列見出し（3段を ／ でつないだもの） | 原典の値 |
|---|---|
| 総数／施設数／施設 | - |
| 総数／管理栄養士数／人 | - |
| 総数／栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士のみいる施設／施設数／施設 | - |
| 管理栄養士のみいる施設／管理栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／施設数／施設 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／管理栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／栄養士数／人 | - |
| 栄養士のみいる施設／施設数／施設 | - |
| 栄養士のみいる施設／栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいない施設数／施設 | - |
| 調理師のいる施設／施設数／施設 | - |
| 調理師のいる施設／調理師数／人 | - |
| 調理師のいない施設数／施設 | - |
原典のキーの字面 新潟県新潟市／第3-9表の全行と原典の注
原典の列見出し（3段を ／ でつないだもの） | 原典の値 |
|---|---|
| 総数／施設数／施設 | - |
| 総数／管理栄養士数／人 | - |
| 総数／栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士のみいる施設／施設数／施設 | - |
| 管理栄養士のみいる施設／管理栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／施設数／施設 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／管理栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／栄養士数／人 | - |
| 栄養士のみいる施設／施設数／施設 | - |
| 栄養士のみいる施設／栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいない施設数／施設 | - |
| 調理師のいる施設／施設数／施設 | - |
| 調理師のいる施設／調理師数／人 | - |
| 調理師のいない施設数／施設 | - |
原典のキーの字面 新潟県新潟市／第3-9表の全行と原典の注
原典の列見出し（3段を ／ でつないだもの） | 原典の値 |
|---|---|
| 総数／施設数／施設 | - |
| 総数／管理栄養士数／人 | - |
| 総数／栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士のみいる施設／施設数／施設 | - |
| 管理栄養士のみいる施設／管理栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／施設数／施設 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／管理栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／栄養士数／人 | - |
| 栄養士のみいる施設／施設数／施設 | - |
| 栄養士のみいる施設／栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいない施設数／施設 | - |
| 調理師のいる施設／施設数／施設 | - |
| 調理師のいる施設／調理師数／人 | - |
| 調理師のいない施設数／施設 | - |
原典のキーの字面 新潟県新潟市／第3-9表の全行と原典の注
原典の列見出し（4段を ／ でつないだもの） | 原典の値 |
|---|---|
| 指定施設／指導・助言件数／管理栄養士配置／件 | - |
| 指定施設／指導・助言件数／栄養管理／件 | 9 |
| 指定施設／立入検査件数／件 | - |
| 指定施設／勧告件数／管理栄養士配置／件 | - |
| 指定施設／勧告件数／栄養管理／件 | - |
| 指定施設／命令件数／管理栄養士配置／件 | - |
| 指定施設／命令件数／栄養管理／件 | - |
| 指定施設／罰則処分件数／管理栄養士配置／件 | - |
| 指定施設／罰則処分件数／栄養管理／件 | - |
| 指定施設以外の特定給食施設／指導・助言件数／件 | 38 |
| 指定施設以外の特定給食施設／立入検査件数／件 | - |
| 指定施設以外の特定給食施設／勧告件数／件 | - |
| 指定施設以外の特定給食施設／命令件数／件 | - |
| 指定施設以外の特定給食施設／罰則処分件数／件 | - |
原典のキーの字面 新潟県新潟市／第4-1表の全行と原典の注
原典の列見出し（4段を ／ でつないだもの） | 原典の値 |
|---|---|
| 指定施設／指導・助言件数／管理栄養士配置／件 | - |
| 指定施設／指導・助言件数／栄養管理／件 | - |
| 指定施設／立入検査件数／件 | - |
| 指定施設／勧告件数／管理栄養士配置／件 | - |
| 指定施設／勧告件数／栄養管理／件 | - |
| 指定施設／命令件数／管理栄養士配置／件 | - |
| 指定施設／命令件数／栄養管理／件 | - |
| 指定施設／罰則処分件数／管理栄養士配置／件 | - |
| 指定施設／罰則処分件数／栄養管理／件 | - |
| 指定施設以外の特定給食施設／指導・助言件数／件 | 2 |
| 指定施設以外の特定給食施設／立入検査件数／件 | - |
| 指定施設以外の特定給食施設／勧告件数／件 | - |
| 指定施設以外の特定給食施設／命令件数／件 | - |
| 指定施設以外の特定給食施設／罰則処分件数／件 | - |
原典のキーの字面 新潟県新潟市／第4-2表の全行と原典の注
原典の列見出し（4段を ／ でつないだもの） | 原典の値 |
|---|---|
| 指定施設／指導・助言件数／管理栄養士配置／件 | - |
| 指定施設／指導・助言件数／栄養管理／件 | 8 |
| 指定施設／立入検査件数／件 | - |
| 指定施設／勧告件数／管理栄養士配置／件 | - |
| 指定施設／勧告件数／栄養管理／件 | - |
| 指定施設／命令件数／管理栄養士配置／件 | - |
| 指定施設／命令件数／栄養管理／件 | - |
| 指定施設／罰則処分件数／管理栄養士配置／件 | - |
| 指定施設／罰則処分件数／栄養管理／件 | - |
| 指定施設以外の特定給食施設／指導・助言件数／件 | 12 |
| 指定施設以外の特定給食施設／立入検査件数／件 | - |
| 指定施設以外の特定給食施設／勧告件数／件 | - |
| 指定施設以外の特定給食施設／命令件数／件 | - |
| 指定施設以外の特定給食施設／罰則処分件数／件 | - |
原典のキーの字面 新潟県新潟市／第4-2表の全行と原典の注
原典の列見出し（4段を ／ でつないだもの） | 原典の値 |
|---|---|
| 指定施設／指導・助言件数／管理栄養士配置／件 | - |
| 指定施設／指導・助言件数／栄養管理／件 | - |
| 指定施設／立入検査件数／件 | - |
| 指定施設／勧告件数／管理栄養士配置／件 | - |
| 指定施設／勧告件数／栄養管理／件 | - |
| 指定施設／命令件数／管理栄養士配置／件 | - |
| 指定施設／命令件数／栄養管理／件 | - |
| 指定施設／罰則処分件数／管理栄養士配置／件 | - |
| 指定施設／罰則処分件数／栄養管理／件 | - |
| 指定施設以外の特定給食施設／指導・助言件数／件 | - |
| 指定施設以外の特定給食施設／立入検査件数／件 | - |
| 指定施設以外の特定給食施設／勧告件数／件 | - |
| 指定施設以外の特定給食施設／命令件数／件 | - |
| 指定施設以外の特定給食施設／罰則処分件数／件 | - |
原典のキーの字面 新潟県新潟市／第4-2表の全行と原典の注
原典の列見出し（4段を ／ でつないだもの） | 原典の値 |
|---|---|
| 指定施設／指導・助言件数／管理栄養士配置／件 | - |
| 指定施設／指導・助言件数／栄養管理／件 | - |
| 指定施設／立入検査件数／件 | - |
| 指定施設／勧告件数／管理栄養士配置／件 | - |
| 指定施設／勧告件数／栄養管理／件 | - |
| 指定施設／命令件数／管理栄養士配置／件 | - |
| 指定施設／命令件数／栄養管理／件 | - |
| 指定施設／罰則処分件数／管理栄養士配置／件 | - |
| 指定施設／罰則処分件数／栄養管理／件 | - |
| 指定施設以外の特定給食施設／指導・助言件数／件 | - |
| 指定施設以外の特定給食施設／立入検査件数／件 | - |
| 指定施設以外の特定給食施設／勧告件数／件 | - |
| 指定施設以外の特定給食施設／命令件数／件 | - |
| 指定施設以外の特定給食施設／罰則処分件数／件 | - |
原典のキーの字面 新潟県新潟市／第4-2表の全行と原典の注
原典の列見出し（4段を ／ でつないだもの） | 原典の値 |
|---|---|
| 指定施設／指導・助言件数／管理栄養士配置／件 | - |
| 指定施設／指導・助言件数／栄養管理／件 | - |
| 指定施設／立入検査件数／件 | - |
| 指定施設／勧告件数／管理栄養士配置／件 | - |
| 指定施設／勧告件数／栄養管理／件 | - |
| 指定施設／命令件数／管理栄養士配置／件 | - |
| 指定施設／命令件数／栄養管理／件 | - |
| 指定施設／罰則処分件数／管理栄養士配置／件 | - |
| 指定施設／罰則処分件数／栄養管理／件 | - |
| 指定施設以外の特定給食施設／指導・助言件数／件 | 14 |
| 指定施設以外の特定給食施設／立入検査件数／件 | - |
| 指定施設以外の特定給食施設／勧告件数／件 | - |
| 指定施設以外の特定給食施設／命令件数／件 | - |
| 指定施設以外の特定給食施設／罰則処分件数／件 | - |
原典のキーの字面 新潟県新潟市／第4-2表の全行と原典の注
原典の列見出し（4段を ／ でつないだもの） | 原典の値 |
|---|---|
| 指定施設／指導・助言件数／管理栄養士配置／件 | - |
| 指定施設／指導・助言件数／栄養管理／件 | - |
| 指定施設／立入検査件数／件 | - |
| 指定施設／勧告件数／管理栄養士配置／件 | - |
| 指定施設／勧告件数／栄養管理／件 | - |
| 指定施設／命令件数／管理栄養士配置／件 | - |
| 指定施設／命令件数／栄養管理／件 | - |
| 指定施設／罰則処分件数／管理栄養士配置／件 | - |
| 指定施設／罰則処分件数／栄養管理／件 | - |
| 指定施設以外の特定給食施設／指導・助言件数／件 | 2 |
| 指定施設以外の特定給食施設／立入検査件数／件 | - |
| 指定施設以外の特定給食施設／勧告件数／件 | - |
| 指定施設以外の特定給食施設／命令件数／件 | - |
| 指定施設以外の特定給食施設／罰則処分件数／件 | - |
原典のキーの字面 新潟県新潟市／第4-2表の全行と原典の注
原典の列見出し（4段を ／ でつないだもの） | 原典の値 |
|---|---|
| 指定施設／指導・助言件数／管理栄養士配置／件 | - |
| 指定施設／指導・助言件数／栄養管理／件 | - |
| 指定施設／立入検査件数／件 | - |
| 指定施設／勧告件数／管理栄養士配置／件 | - |
| 指定施設／勧告件数／栄養管理／件 | - |
| 指定施設／命令件数／管理栄養士配置／件 | - |
| 指定施設／命令件数／栄養管理／件 | - |
| 指定施設／罰則処分件数／管理栄養士配置／件 | - |
| 指定施設／罰則処分件数／栄養管理／件 | - |
| 指定施設以外の特定給食施設／指導・助言件数／件 | - |
| 指定施設以外の特定給食施設／立入検査件数／件 | - |
| 指定施設以外の特定給食施設／勧告件数／件 | - |
| 指定施設以外の特定給食施設／命令件数／件 | - |
| 指定施設以外の特定給食施設／罰則処分件数／件 | - |
原典のキーの字面 新潟県新潟市／第4-2表の全行と原典の注
原典の列見出し（4段を ／ でつないだもの） | 原典の値 |
|---|---|
| 指定施設／指導・助言件数／管理栄養士配置／件 | - |
| 指定施設／指導・助言件数／栄養管理／件 | - |
| 指定施設／立入検査件数／件 | - |
| 指定施設／勧告件数／管理栄養士配置／件 | - |
| 指定施設／勧告件数／栄養管理／件 | - |
| 指定施設／命令件数／管理栄養士配置／件 | - |
| 指定施設／命令件数／栄養管理／件 | - |
| 指定施設／罰則処分件数／管理栄養士配置／件 | - |
| 指定施設／罰則処分件数／栄養管理／件 | - |
| 指定施設以外の特定給食施設／指導・助言件数／件 | 7 |
| 指定施設以外の特定給食施設／立入検査件数／件 | - |
| 指定施設以外の特定給食施設／勧告件数／件 | - |
| 指定施設以外の特定給食施設／命令件数／件 | - |
| 指定施設以外の特定給食施設／罰則処分件数／件 | - |
原典のキーの字面 新潟県新潟市／第4-2表の全行と原典の注
原典の列見出し（4段を ／ でつないだもの） | 原典の値 |
|---|---|
| 指定施設／指導・助言件数／管理栄養士配置／件 | - |
| 指定施設／指導・助言件数／栄養管理／件 | - |
| 指定施設／立入検査件数／件 | - |
| 指定施設／勧告件数／管理栄養士配置／件 | - |
| 指定施設／勧告件数／栄養管理／件 | - |
| 指定施設／命令件数／管理栄養士配置／件 | - |
| 指定施設／命令件数／栄養管理／件 | - |
| 指定施設／罰則処分件数／管理栄養士配置／件 | - |
| 指定施設／罰則処分件数／栄養管理／件 | - |
| 指定施設以外の特定給食施設／指導・助言件数／件 | - |
| 指定施設以外の特定給食施設／立入検査件数／件 | - |
| 指定施設以外の特定給食施設／勧告件数／件 | - |
| 指定施設以外の特定給食施設／命令件数／件 | - |
| 指定施設以外の特定給食施設／罰則処分件数／件 | - |
原典のキーの字面 新潟県新潟市／第4-2表の全行と原典の注
原典の列見出し（4段を ／ でつないだもの） | 原典の値 |
|---|---|
| 指定施設／指導・助言件数／管理栄養士配置／件 | - |
| 指定施設／指導・助言件数／栄養管理／件 | 1 |
| 指定施設／立入検査件数／件 | - |
| 指定施設／勧告件数／管理栄養士配置／件 | - |
| 指定施設／勧告件数／栄養管理／件 | - |
| 指定施設／命令件数／管理栄養士配置／件 | - |
| 指定施設／命令件数／栄養管理／件 | - |
| 指定施設／罰則処分件数／管理栄養士配置／件 | - |
| 指定施設／罰則処分件数／栄養管理／件 | - |
| 指定施設以外の特定給食施設／指導・助言件数／件 | - |
| 指定施設以外の特定給食施設／立入検査件数／件 | - |
| 指定施設以外の特定給食施設／勧告件数／件 | - |
| 指定施設以外の特定給食施設／命令件数／件 | - |
| 指定施設以外の特定給食施設／罰則処分件数／件 | - |
原典のキーの字面 新潟県新潟市／第4-2表の全行と原典の注
原典の列見出し（4段を ／ でつないだもの） | 原典の値 |
|---|---|
| 指定施設／指導・助言件数／管理栄養士配置／件 | - |
| 指定施設／指導・助言件数／栄養管理／件 | - |
| 指定施設／立入検査件数／件 | - |
| 指定施設／勧告件数／管理栄養士配置／件 | - |
| 指定施設／勧告件数／栄養管理／件 | - |
| 指定施設／命令件数／管理栄養士配置／件 | - |
| 指定施設／命令件数／栄養管理／件 | - |
| 指定施設／罰則処分件数／管理栄養士配置／件 | - |
| 指定施設／罰則処分件数／栄養管理／件 | - |
| 指定施設以外の特定給食施設／指導・助言件数／件 | - |
| 指定施設以外の特定給食施設／立入検査件数／件 | - |
| 指定施設以外の特定給食施設／勧告件数／件 | - |
| 指定施設以外の特定給食施設／命令件数／件 | - |
| 指定施設以外の特定給食施設／罰則処分件数／件 | - |
原典のキーの字面 新潟県新潟市／第4-2表の全行と原典の注
原典の列見出し（4段を ／ でつないだもの） | 原典の値 |
|---|---|
| 指定施設／指導・助言件数／管理栄養士配置／件 | - |
| 指定施設／指導・助言件数／栄養管理／件 | - |
| 指定施設／立入検査件数／件 | - |
| 指定施設／勧告件数／管理栄養士配置／件 | - |
| 指定施設／勧告件数／栄養管理／件 | - |
| 指定施設／命令件数／管理栄養士配置／件 | - |
| 指定施設／命令件数／栄養管理／件 | - |
| 指定施設／罰則処分件数／管理栄養士配置／件 | - |
| 指定施設／罰則処分件数／栄養管理／件 | - |
| 指定施設以外の特定給食施設／指導・助言件数／件 | 1 |
| 指定施設以外の特定給食施設／立入検査件数／件 | - |
| 指定施設以外の特定給食施設／勧告件数／件 | - |
| 指定施設以外の特定給食施設／命令件数／件 | - |
| 指定施設以外の特定給食施設／罰則処分件数／件 | - |
原典のキーの字面 新潟県新潟市／第4-2表の全行と原典の注
原典の列見出し（4段を ／ でつないだもの） | 原典の値 |
|---|---|
| 指定施設／指導・助言件数／管理栄養士配置／件 | - |
| 指定施設／指導・助言件数／栄養管理／件 | - |
| 指定施設／立入検査件数／件 | - |
| 指定施設／勧告件数／管理栄養士配置／件 | - |
| 指定施設／勧告件数／栄養管理／件 | - |
| 指定施設／命令件数／管理栄養士配置／件 | - |
| 指定施設／命令件数／栄養管理／件 | - |
| 指定施設／罰則処分件数／管理栄養士配置／件 | - |
| 指定施設／罰則処分件数／栄養管理／件 | - |
| 指定施設以外の特定給食施設／指導・助言件数／件 | - |
| 指定施設以外の特定給食施設／立入検査件数／件 | - |
| 指定施設以外の特定給食施設／勧告件数／件 | - |
| 指定施設以外の特定給食施設／命令件数／件 | - |
| 指定施設以外の特定給食施設／罰則処分件数／件 | - |
原典のキーの字面 新潟県新潟市／第4-2表の全行と原典の注
原典の値はCSVのセルの字面のまま出しています。カンマを足していません（原典のCSVにカンマは1件もありません）。0.0 を 0 にしていません。表章記号（- ・ …）は数に置き換えず、印を付けて字面のまま出しています。原典の読み方に原典の規約の原文があります。
原典はこの市を「（再掲）」として載せています。つまり新潟県の行の中にこの市の分が含まれています。足し合わせると二重に数えることになります。当サイトは足していません。
新潟県新潟市のほかの章
並べ替えは都道府県コードの昇順（原典の行の順）だけです。このサイトは順位を作っていません。件数で並べ替えた一覧・一部だけを抜き出した一覧・合計・平均・率の計算をしていません。理由