長崎県第２章 栄養／令和6年度（2024年度）
厚生労働省「衛生行政報告例」の令和6年度（2024年度）・第２章 栄養の表から、長崎県の行だけを抜き出したページです。都道府県として原典に載っている行です。
このサイトのデータは令和6年度（2024年度）の1年度分です。原典の公表は2025年10月21日で、原典の年度報122表のうち36表は2026年9月28日に訂正されています。いまの状況ではありません。原典の読み方
原典に載っている値（表60件）
原典の列見出し（2段を ／ でつないだもの） | 原典の値 |
|---|---|
| 栄養士免許交付数／人 | 145 |
原典のキーの字面 長崎県／第1表の全行と原典の注
原典の列見出し（3段を ／ でつないだもの） | 原典の値 |
|---|---|
| 免許交付数／総数／人 | 237 |
| 免許交付数／指定養成施設卒業者／人 | 109 |
| 免許交付数／講習課程修了者／人 | - |
| 免許交付数／都道府県知事試験合格者／人 | 128 |
| 免許の取消し／総数／人 | - |
| 免許の取消し／法第６条第１号に該当する者／人 | - |
| 免許の取消し／法第６条第２号に該当する者／人 | - |
| 登録の消除／人 | - |
原典のキーの字面 長崎県／第2表の全行と原典の注
原典の列見出し（3段を ／ でつないだもの） | 原典の値 |
|---|---|
| 総数／施設数／施設 | 665 |
| 総数／管理栄養士数／人 | 792 |
| 総数／栄養士数／人 | 488 |
| 管理栄養士のみいる施設／施設数／施設 | 226 |
| 管理栄養士のみいる施設／管理栄養士数／人 | 421 |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／施設数／施設 | 148 |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／管理栄養士数／人 | 371 |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／栄養士数／人 | 248 |
| 栄養士のみいる施設／施設数／施設 | 183 |
| 栄養士のみいる施設／栄養士数／人 | 240 |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいない施設数／施設 | 108 |
| 調理師のいる施設／施設数／施設 | 520 |
| 調理師のいる施設／調理師数／人 | 1664 |
| 調理師のいない施設数／施設 | 145 |
原典のキーの字面 長崎県／第3-2表の全行と原典の注
原典の列見出し（3段を ／ でつないだもの） | 原典の値 |
|---|---|
| 総数／施設数／施設 | 1103 |
| 総数／管理栄養士数／人 | 335 |
| 総数／栄養士数／人 | 443 |
| 管理栄養士のみいる施設／施設数／施設 | 209 |
| 管理栄養士のみいる施設／管理栄養士数／人 | 246 |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／施設数／施設 | 72 |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／管理栄養士数／人 | 89 |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／栄養士数／人 | 82 |
| 栄養士のみいる施設／施設数／施設 | 323 |
| 栄養士のみいる施設／栄養士数／人 | 361 |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいない施設数／施設 | 499 |
| 調理師のいる施設／施設数／施設 | 554 |
| 調理師のいる施設／調理師数／人 | 1017 |
| 調理師のいない施設数／施設 | 549 |
原典のキーの字面 長崎県／第3-3表の全行と原典の注
原典の列見出し（3段を ／ でつないだもの） | 原典の値 |
|---|---|
| 総数／施設数／施設 | 29 |
| 総数／管理栄養士数／人 | 160 |
| 総数／栄養士数／人 | 31 |
| 管理栄養士のみいる施設／施設数／施設 | 15 |
| 管理栄養士のみいる施設／管理栄養士数／人 | 69 |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／施設数／施設 | 13 |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／管理栄養士数／人 | 91 |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／栄養士数／人 | 28 |
| 栄養士のみいる施設／施設数／施設 | 1 |
| 栄養士のみいる施設／栄養士数／人 | 3 |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいない施設数／施設 | - |
| 調理師のいる施設／施設数／施設 | 29 |
| 調理師のいる施設／調理師数／人 | 287 |
| 調理師のいない施設数／施設 | - |
原典のキーの字面 長崎県／第3-4表の全行と原典の注
原典の列見出し（3段を ／ でつないだもの） | 原典の値 |
|---|---|
| 総数／施設数／施設 | 121 |
| 総数／管理栄養士数／人 | 98 |
| 総数／栄養士数／人 | 45 |
| 管理栄養士のみいる施設／施設数／施設 | 68 |
| 管理栄養士のみいる施設／管理栄養士数／人 | 79 |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／施設数／施設 | 9 |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／管理栄養士数／人 | 19 |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／栄養士数／人 | 19 |
| 栄養士のみいる施設／施設数／施設 | 21 |
| 栄養士のみいる施設／栄養士数／人 | 26 |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいない施設数／施設 | 23 |
| 調理師のいる施設／施設数／施設 | 106 |
| 調理師のいる施設／調理師数／人 | 362 |
| 調理師のいない施設数／施設 | 15 |
原典のキーの字面 長崎県／第3-5表の全行と原典の注
原典の列見出し（3段を ／ でつないだもの） | 原典の値 |
|---|---|
| 総数／施設数／施設 | 515 |
| 総数／管理栄養士数／人 | 534 |
| 総数／栄養士数／人 | 412 |
| 管理栄養士のみいる施設／施設数／施設 | 143 |
| 管理栄養士のみいる施設／管理栄養士数／人 | 273 |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／施設数／施設 | 126 |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／管理栄養士数／人 | 261 |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／栄養士数／人 | 201 |
| 栄養士のみいる施設／施設数／施設 | 161 |
| 栄養士のみいる施設／栄養士数／人 | 211 |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいない施設数／施設 | 85 |
| 調理師のいる施設／施設数／施設 | 385 |
| 調理師のいる施設／調理師数／人 | 1015 |
| 調理師のいない施設数／施設 | 130 |
原典のキーの字面 長崎県／第3-6表の全行と原典の注
原典の列見出し（3段を ／ でつないだもの） | 原典の値 |
|---|---|
| 総数／施設数／施設 | 1 |
| 総数／管理栄養士数／人 | 7 |
| 総数／栄養士数／人 | 4 |
| 管理栄養士のみいる施設／施設数／施設 | - |
| 管理栄養士のみいる施設／管理栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／施設数／施設 | 1 |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／管理栄養士数／人 | 7 |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／栄養士数／人 | 4 |
| 栄養士のみいる施設／施設数／施設 | - |
| 栄養士のみいる施設／栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいない施設数／施設 | - |
| 調理師のいる施設／施設数／施設 | 1 |
| 調理師のいる施設／調理師数／人 | 15 |
| 調理師のいない施設数／施設 | - |
原典のキーの字面 長崎県／第3-7表の全行と原典の注
原典の列見出し（3段を ／ でつないだもの） | 原典の値 |
|---|---|
| 総数／施設数／施設 | 22 |
| 総数／管理栄養士数／人 | 146 |
| 総数／栄養士数／人 | 23 |
| 管理栄養士のみいる施設／施設数／施設 | 11 |
| 管理栄養士のみいる施設／管理栄養士数／人 | 64 |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／施設数／施設 | 11 |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／管理栄養士数／人 | 82 |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／栄養士数／人 | 23 |
| 栄養士のみいる施設／施設数／施設 | - |
| 栄養士のみいる施設／栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいない施設数／施設 | - |
| 調理師のいる施設／施設数／施設 | 22 |
| 調理師のいる施設／調理師数／人 | 187 |
| 調理師のいない施設数／施設 | - |
原典のキーの字面 長崎県／第3-7表の全行と原典の注
原典の列見出し（3段を ／ でつないだもの） | 原典の値 |
|---|---|
| 総数／施設数／施設 | - |
| 総数／管理栄養士数／人 | - |
| 総数／栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士のみいる施設／施設数／施設 | - |
| 管理栄養士のみいる施設／管理栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／施設数／施設 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／管理栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／栄養士数／人 | - |
| 栄養士のみいる施設／施設数／施設 | - |
| 栄養士のみいる施設／栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいない施設数／施設 | - |
| 調理師のいる施設／施設数／施設 | - |
| 調理師のいる施設／調理師数／人 | - |
| 調理師のいない施設数／施設 | - |
原典のキーの字面 長崎県／第3-7表の全行と原典の注
原典の列見出し（3段を ／ でつないだもの） | 原典の値 |
|---|---|
| 総数／施設数／施設 | - |
| 総数／管理栄養士数／人 | - |
| 総数／栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士のみいる施設／施設数／施設 | - |
| 管理栄養士のみいる施設／管理栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／施設数／施設 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／管理栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／栄養士数／人 | - |
| 栄養士のみいる施設／施設数／施設 | - |
| 栄養士のみいる施設／栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいない施設数／施設 | - |
| 調理師のいる施設／施設数／施設 | - |
| 調理師のいる施設／調理師数／人 | - |
| 調理師のいない施設数／施設 | - |
原典のキーの字面 長崎県／第3-7表の全行と原典の注
原典の列見出し（3段を ／ でつないだもの） | 原典の値 |
|---|---|
| 総数／施設数／施設 | - |
| 総数／管理栄養士数／人 | - |
| 総数／栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士のみいる施設／施設数／施設 | - |
| 管理栄養士のみいる施設／管理栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／施設数／施設 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／管理栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／栄養士数／人 | - |
| 栄養士のみいる施設／施設数／施設 | - |
| 栄養士のみいる施設／栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいない施設数／施設 | - |
| 調理師のいる施設／施設数／施設 | - |
| 調理師のいる施設／調理師数／人 | - |
| 調理師のいない施設数／施設 | - |
原典のキーの字面 長崎県／第3-7表の全行と原典の注
原典の列見出し（3段を ／ でつないだもの） | 原典の値 |
|---|---|
| 総数／施設数／施設 | - |
| 総数／管理栄養士数／人 | - |
| 総数／栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士のみいる施設／施設数／施設 | - |
| 管理栄養士のみいる施設／管理栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／施設数／施設 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／管理栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／栄養士数／人 | - |
| 栄養士のみいる施設／施設数／施設 | - |
| 栄養士のみいる施設／栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいない施設数／施設 | - |
| 調理師のいる施設／施設数／施設 | - |
| 調理師のいる施設／調理師数／人 | - |
| 調理師のいない施設数／施設 | - |
原典のキーの字面 長崎県／第3-7表の全行と原典の注
原典の列見出し（3段を ／ でつないだもの） | 原典の値 |
|---|---|
| 総数／施設数／施設 | - |
| 総数／管理栄養士数／人 | - |
| 総数／栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士のみいる施設／施設数／施設 | - |
| 管理栄養士のみいる施設／管理栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／施設数／施設 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／管理栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／栄養士数／人 | - |
| 栄養士のみいる施設／施設数／施設 | - |
| 栄養士のみいる施設／栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいない施設数／施設 | - |
| 調理師のいる施設／施設数／施設 | - |
| 調理師のいる施設／調理師数／人 | - |
| 調理師のいない施設数／施設 | - |
原典のキーの字面 長崎県／第3-7表の全行と原典の注
原典の列見出し（3段を ／ でつないだもの） | 原典の値 |
|---|---|
| 総数／施設数／施設 | 2 |
| 総数／管理栄養士数／人 | 3 |
| 総数／栄養士数／人 | 1 |
| 管理栄養士のみいる施設／施設数／施設 | 1 |
| 管理栄養士のみいる施設／管理栄養士数／人 | 1 |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／施設数／施設 | 1 |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／管理栄養士数／人 | 2 |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／栄養士数／人 | 1 |
| 栄養士のみいる施設／施設数／施設 | - |
| 栄養士のみいる施設／栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいない施設数／施設 | - |
| 調理師のいる施設／施設数／施設 | 2 |
| 調理師のいる施設／調理師数／人 | 9 |
| 調理師のいない施設数／施設 | - |
原典のキーの字面 長崎県／第3-7表の全行と原典の注
原典の列見出し（3段を ／ でつないだもの） | 原典の値 |
|---|---|
| 総数／施設数／施設 | 1 |
| 総数／管理栄養士数／人 | - |
| 総数／栄養士数／人 | 3 |
| 管理栄養士のみいる施設／施設数／施設 | - |
| 管理栄養士のみいる施設／管理栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／施設数／施設 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／管理栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／栄養士数／人 | - |
| 栄養士のみいる施設／施設数／施設 | 1 |
| 栄養士のみいる施設／栄養士数／人 | 3 |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいない施設数／施設 | - |
| 調理師のいる施設／施設数／施設 | 1 |
| 調理師のいる施設／調理師数／人 | 9 |
| 調理師のいない施設数／施設 | - |
原典のキーの字面 長崎県／第3-7表の全行と原典の注
原典の列見出し（3段を ／ でつないだもの） | 原典の値 |
|---|---|
| 総数／施設数／施設 | - |
| 総数／管理栄養士数／人 | - |
| 総数／栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士のみいる施設／施設数／施設 | - |
| 管理栄養士のみいる施設／管理栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／施設数／施設 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／管理栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／栄養士数／人 | - |
| 栄養士のみいる施設／施設数／施設 | - |
| 栄養士のみいる施設／栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいない施設数／施設 | - |
| 調理師のいる施設／施設数／施設 | - |
| 調理師のいる施設／調理師数／人 | - |
| 調理師のいない施設数／施設 | - |
原典のキーの字面 長崎県／第3-7表の全行と原典の注
原典の列見出し（3段を ／ でつないだもの） | 原典の値 |
|---|---|
| 総数／施設数／施設 | 3 |
| 総数／管理栄養士数／人 | 4 |
| 総数／栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士のみいる施設／施設数／施設 | 3 |
| 管理栄養士のみいる施設／管理栄養士数／人 | 4 |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／施設数／施設 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／管理栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／栄養士数／人 | - |
| 栄養士のみいる施設／施設数／施設 | - |
| 栄養士のみいる施設／栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいない施設数／施設 | - |
| 調理師のいる施設／施設数／施設 | 3 |
| 調理師のいる施設／調理師数／人 | 67 |
| 調理師のいない施設数／施設 | - |
原典のキーの字面 長崎県／第3-7表の全行と原典の注
原典の列見出し（3段を ／ でつないだもの） | 原典の値 |
|---|---|
| 総数／施設数／施設 | - |
| 総数／管理栄養士数／人 | - |
| 総数／栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士のみいる施設／施設数／施設 | - |
| 管理栄養士のみいる施設／管理栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／施設数／施設 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／管理栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／栄養士数／人 | - |
| 栄養士のみいる施設／施設数／施設 | - |
| 栄養士のみいる施設／栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいない施設数／施設 | - |
| 調理師のいる施設／施設数／施設 | - |
| 調理師のいる施設／調理師数／人 | - |
| 調理師のいない施設数／施設 | - |
原典のキーの字面 長崎県／第3-7表の全行と原典の注
原典の列見出し（3段を ／ でつないだもの） | 原典の値 |
|---|---|
| 総数／施設数／施設 | - |
| 総数／管理栄養士数／人 | - |
| 総数／栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士のみいる施設／施設数／施設 | - |
| 管理栄養士のみいる施設／管理栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／施設数／施設 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／管理栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／栄養士数／人 | - |
| 栄養士のみいる施設／施設数／施設 | - |
| 栄養士のみいる施設／栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいない施設数／施設 | - |
| 調理師のいる施設／施設数／施設 | - |
| 調理師のいる施設／調理師数／人 | - |
| 調理師のいない施設数／施設 | - |
原典のキーの字面 長崎県／第3-7表の全行と原典の注
原典の列見出し（3段を ／ でつないだもの） | 原典の値 |
|---|---|
| 総数／施設数／施設 | 100 |
| 総数／管理栄養士数／人 | 89 |
| 総数／栄養士数／人 | 30 |
| 管理栄養士のみいる施設／施設数／施設 | 62 |
| 管理栄養士のみいる施設／管理栄養士数／人 | 72 |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／施設数／施設 | 7 |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／管理栄養士数／人 | 17 |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／栄養士数／人 | 11 |
| 栄養士のみいる施設／施設数／施設 | 17 |
| 栄養士のみいる施設／栄養士数／人 | 19 |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいない施設数／施設 | 14 |
| 調理師のいる施設／施設数／施設 | 90 |
| 調理師のいる施設／調理師数／人 | 304 |
| 調理師のいない施設数／施設 | 10 |
原典のキーの字面 長崎県／第3-8表の全行と原典の注
原典の列見出し（3段を ／ でつないだもの） | 原典の値 |
|---|---|
| 総数／施設数／施設 | - |
| 総数／管理栄養士数／人 | - |
| 総数／栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士のみいる施設／施設数／施設 | - |
| 管理栄養士のみいる施設／管理栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／施設数／施設 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／管理栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／栄養士数／人 | - |
| 栄養士のみいる施設／施設数／施設 | - |
| 栄養士のみいる施設／栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいない施設数／施設 | - |
| 調理師のいる施設／施設数／施設 | - |
| 調理師のいる施設／調理師数／人 | - |
| 調理師のいない施設数／施設 | - |
原典のキーの字面 長崎県／第3-8表の全行と原典の注
原典の列見出し（3段を ／ でつないだもの） | 原典の値 |
|---|---|
| 総数／施設数／施設 | 1 |
| 総数／管理栄養士数／人 | 1 |
| 総数／栄養士数／人 | 4 |
| 管理栄養士のみいる施設／施設数／施設 | - |
| 管理栄養士のみいる施設／管理栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／施設数／施設 | 1 |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／管理栄養士数／人 | 1 |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／栄養士数／人 | 4 |
| 栄養士のみいる施設／施設数／施設 | - |
| 栄養士のみいる施設／栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいない施設数／施設 | - |
| 調理師のいる施設／施設数／施設 | 1 |
| 調理師のいる施設／調理師数／人 | 2 |
| 調理師のいない施設数／施設 | - |
原典のキーの字面 長崎県／第3-8表の全行と原典の注
原典の列見出し（3段を ／ でつないだもの） | 原典の値 |
|---|---|
| 総数／施設数／施設 | - |
| 総数／管理栄養士数／人 | - |
| 総数／栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士のみいる施設／施設数／施設 | - |
| 管理栄養士のみいる施設／管理栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／施設数／施設 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／管理栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／栄養士数／人 | - |
| 栄養士のみいる施設／施設数／施設 | - |
| 栄養士のみいる施設／栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいない施設数／施設 | - |
| 調理師のいる施設／施設数／施設 | - |
| 調理師のいる施設／調理師数／人 | - |
| 調理師のいない施設数／施設 | - |
原典のキーの字面 長崎県／第3-8表の全行と原典の注
原典の列見出し（3段を ／ でつないだもの） | 原典の値 |
|---|---|
| 総数／施設数／施設 | - |
| 総数／管理栄養士数／人 | - |
| 総数／栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士のみいる施設／施設数／施設 | - |
| 管理栄養士のみいる施設／管理栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／施設数／施設 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／管理栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／栄養士数／人 | - |
| 栄養士のみいる施設／施設数／施設 | - |
| 栄養士のみいる施設／栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいない施設数／施設 | - |
| 調理師のいる施設／施設数／施設 | - |
| 調理師のいる施設／調理師数／人 | - |
| 調理師のいない施設数／施設 | - |
原典のキーの字面 長崎県／第3-8表の全行と原典の注
原典の列見出し（3段を ／ でつないだもの） | 原典の値 |
|---|---|
| 総数／施設数／施設 | - |
| 総数／管理栄養士数／人 | - |
| 総数／栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士のみいる施設／施設数／施設 | - |
| 管理栄養士のみいる施設／管理栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／施設数／施設 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／管理栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／栄養士数／人 | - |
| 栄養士のみいる施設／施設数／施設 | - |
| 栄養士のみいる施設／栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいない施設数／施設 | - |
| 調理師のいる施設／施設数／施設 | - |
| 調理師のいる施設／調理師数／人 | - |
| 調理師のいない施設数／施設 | - |
原典のキーの字面 長崎県／第3-8表の全行と原典の注
原典の列見出し（3段を ／ でつないだもの） | 原典の値 |
|---|---|
| 総数／施設数／施設 | 1 |
| 総数／管理栄養士数／人 | 1 |
| 総数／栄養士数／人 | 4 |
| 管理栄養士のみいる施設／施設数／施設 | - |
| 管理栄養士のみいる施設／管理栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／施設数／施設 | 1 |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／管理栄養士数／人 | 1 |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／栄養士数／人 | 4 |
| 栄養士のみいる施設／施設数／施設 | - |
| 栄養士のみいる施設／栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいない施設数／施設 | - |
| 調理師のいる施設／施設数／施設 | 1 |
| 調理師のいる施設／調理師数／人 | 5 |
| 調理師のいない施設数／施設 | - |
原典のキーの字面 長崎県／第3-8表の全行と原典の注
原典の列見出し（3段を ／ でつないだもの） | 原典の値 |
|---|---|
| 総数／施設数／施設 | 6 |
| 総数／管理栄養士数／人 | 1 |
| 総数／栄養士数／人 | 4 |
| 管理栄養士のみいる施設／施設数／施設 | 1 |
| 管理栄養士のみいる施設／管理栄養士数／人 | 1 |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／施設数／施設 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／管理栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／栄養士数／人 | - |
| 栄養士のみいる施設／施設数／施設 | 2 |
| 栄養士のみいる施設／栄養士数／人 | 4 |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいない施設数／施設 | 3 |
| 調理師のいる施設／施設数／施設 | 3 |
| 調理師のいる施設／調理師数／人 | 9 |
| 調理師のいない施設数／施設 | 3 |
原典のキーの字面 長崎県／第3-8表の全行と原典の注
原典の列見出し（3段を ／ でつないだもの） | 原典の値 |
|---|---|
| 総数／施設数／施設 | 1 |
| 総数／管理栄養士数／人 | - |
| 総数／栄養士数／人 | 2 |
| 管理栄養士のみいる施設／施設数／施設 | - |
| 管理栄養士のみいる施設／管理栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／施設数／施設 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／管理栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／栄養士数／人 | - |
| 栄養士のみいる施設／施設数／施設 | 1 |
| 栄養士のみいる施設／栄養士数／人 | 2 |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいない施設数／施設 | - |
| 調理師のいる施設／施設数／施設 | 1 |
| 調理師のいる施設／調理師数／人 | 3 |
| 調理師のいない施設数／施設 | - |
原典のキーの字面 長崎県／第3-8表の全行と原典の注
原典の列見出し（3段を ／ でつないだもの） | 原典の値 |
|---|---|
| 総数／施設数／施設 | 1 |
| 総数／管理栄養士数／人 | - |
| 総数／栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士のみいる施設／施設数／施設 | - |
| 管理栄養士のみいる施設／管理栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／施設数／施設 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／管理栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／栄養士数／人 | - |
| 栄養士のみいる施設／施設数／施設 | - |
| 栄養士のみいる施設／栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいない施設数／施設 | 1 |
| 調理師のいる施設／施設数／施設 | - |
| 調理師のいる施設／調理師数／人 | - |
| 調理師のいない施設数／施設 | 1 |
原典のキーの字面 長崎県／第3-8表の全行と原典の注
原典の列見出し（3段を ／ でつないだもの） | 原典の値 |
|---|---|
| 総数／施設数／施設 | 4 |
| 総数／管理栄養士数／人 | 5 |
| 総数／栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士のみいる施設／施設数／施設 | 4 |
| 管理栄養士のみいる施設／管理栄養士数／人 | 5 |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／施設数／施設 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／管理栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／栄養士数／人 | - |
| 栄養士のみいる施設／施設数／施設 | - |
| 栄養士のみいる施設／栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいない施設数／施設 | - |
| 調理師のいる施設／施設数／施設 | 4 |
| 調理師のいる施設／調理師数／人 | 24 |
| 調理師のいない施設数／施設 | - |
原典のキーの字面 長崎県／第3-8表の全行と原典の注
原典の列見出し（3段を ／ でつないだもの） | 原典の値 |
|---|---|
| 総数／施設数／施設 | 4 |
| 総数／管理栄養士数／人 | - |
| 総数／栄養士数／人 | 1 |
| 管理栄養士のみいる施設／施設数／施設 | - |
| 管理栄養士のみいる施設／管理栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／施設数／施設 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／管理栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／栄養士数／人 | - |
| 栄養士のみいる施設／施設数／施設 | 1 |
| 栄養士のみいる施設／栄養士数／人 | 1 |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいない施設数／施設 | 3 |
| 調理師のいる施設／施設数／施設 | 4 |
| 調理師のいる施設／調理師数／人 | 12 |
| 調理師のいない施設数／施設 | - |
原典のキーの字面 長崎県／第3-8表の全行と原典の注
原典の列見出し（3段を ／ でつないだもの） | 原典の値 |
|---|---|
| 総数／施設数／施設 | 3 |
| 総数／管理栄養士数／人 | 1 |
| 総数／栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士のみいる施設／施設数／施設 | 1 |
| 管理栄養士のみいる施設／管理栄養士数／人 | 1 |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／施設数／施設 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／管理栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／栄養士数／人 | - |
| 栄養士のみいる施設／施設数／施設 | - |
| 栄養士のみいる施設／栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいない施設数／施設 | 2 |
| 調理師のいる施設／施設数／施設 | 2 |
| 調理師のいる施設／調理師数／人 | 3 |
| 調理師のいない施設数／施設 | 1 |
原典のキーの字面 長崎県／第3-8表の全行と原典の注
原典の列見出し（3段を ／ でつないだもの） | 原典の値 |
|---|---|
| 総数／施設数／施設 | 60 |
| 総数／管理栄養士数／人 | 16 |
| 総数／栄養士数／人 | 25 |
| 管理栄養士のみいる施設／施設数／施設 | 12 |
| 管理栄養士のみいる施設／管理栄養士数／人 | 13 |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／施設数／施設 | 3 |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／管理栄養士数／人 | 3 |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／栄養士数／人 | 5 |
| 栄養士のみいる施設／施設数／施設 | 19 |
| 栄養士のみいる施設／栄養士数／人 | 20 |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいない施設数／施設 | 26 |
| 調理師のいる施設／施設数／施設 | 37 |
| 調理師のいる施設／調理師数／人 | 53 |
| 調理師のいない施設数／施設 | 23 |
原典のキーの字面 長崎県／第3-9表の全行と原典の注
原典の列見出し（3段を ／ でつないだもの） | 原典の値 |
|---|---|
| 総数／施設数／施設 | 96 |
| 総数／管理栄養士数／人 | 280 |
| 総数／栄養士数／人 | 102 |
| 管理栄養士のみいる施設／施設数／施設 | 40 |
| 管理栄養士のみいる施設／管理栄養士数／人 | 115 |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／施設数／施設 | 56 |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／管理栄養士数／人 | 165 |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／栄養士数／人 | 102 |
| 栄養士のみいる施設／施設数／施設 | - |
| 栄養士のみいる施設／栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいない施設数／施設 | - |
| 調理師のいる施設／施設数／施設 | 88 |
| 調理師のいる施設／調理師数／人 | 360 |
| 調理師のいない施設数／施設 | 8 |
原典のキーの字面 長崎県／第3-9表の全行と原典の注
原典の列見出し（3段を ／ でつないだもの） | 原典の値 |
|---|---|
| 総数／施設数／施設 | 48 |
| 総数／管理栄養士数／人 | 87 |
| 総数／栄養士数／人 | 31 |
| 管理栄養士のみいる施設／施設数／施設 | 25 |
| 管理栄養士のみいる施設／管理栄養士数／人 | 51 |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／施設数／施設 | 20 |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／管理栄養士数／人 | 36 |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／栄養士数／人 | 27 |
| 栄養士のみいる施設／施設数／施設 | 3 |
| 栄養士のみいる施設／栄養士数／人 | 4 |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいない施設数／施設 | - |
| 調理師のいる施設／施設数／施設 | 44 |
| 調理師のいる施設／調理師数／人 | 139 |
| 調理師のいない施設数／施設 | 4 |
原典のキーの字面 長崎県／第3-9表の全行と原典の注
原典の列見出し（3段を ／ でつないだもの） | 原典の値 |
|---|---|
| 総数／施設数／施設 | 1 |
| 総数／管理栄養士数／人 | 2 |
| 総数／栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士のみいる施設／施設数／施設 | 1 |
| 管理栄養士のみいる施設／管理栄養士数／人 | 2 |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／施設数／施設 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／管理栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／栄養士数／人 | - |
| 栄養士のみいる施設／施設数／施設 | - |
| 栄養士のみいる施設／栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいない施設数／施設 | - |
| 調理師のいる施設／施設数／施設 | 1 |
| 調理師のいる施設／調理師数／人 | 6 |
| 調理師のいない施設数／施設 | - |
原典のキーの字面 長崎県／第3-9表の全行と原典の注
原典の列見出し（3段を ／ でつないだもの） | 原典の値 |
|---|---|
| 総数／施設数／施設 | 63 |
| 総数／管理栄養士数／人 | 79 |
| 総数／栄養士数／人 | 48 |
| 管理栄養士のみいる施設／施設数／施設 | 25 |
| 管理栄養士のみいる施設／管理栄養士数／人 | 44 |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／施設数／施設 | 27 |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／管理栄養士数／人 | 35 |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／栄養士数／人 | 41 |
| 栄養士のみいる施設／施設数／施設 | 7 |
| 栄養士のみいる施設／栄養士数／人 | 7 |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいない施設数／施設 | 4 |
| 調理師のいる施設／施設数／施設 | 55 |
| 調理師のいる施設／調理師数／人 | 144 |
| 調理師のいない施設数／施設 | 8 |
原典のキーの字面 長崎県／第3-9表の全行と原典の注
原典の列見出し（3段を ／ でつないだもの） | 原典の値 |
|---|---|
| 総数／施設数／施設 | 188 |
| 総数／管理栄養士数／人 | 52 |
| 総数／栄養士数／人 | 169 |
| 管理栄養士のみいる施設／施設数／施設 | 29 |
| 管理栄養士のみいる施設／管理栄養士数／人 | 32 |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／施設数／施設 | 18 |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／管理栄養士数／人 | 20 |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／栄養士数／人 | 22 |
| 栄養士のみいる施設／施設数／施設 | 105 |
| 栄養士のみいる施設／栄養士数／人 | 147 |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいない施設数／施設 | 36 |
| 調理師のいる施設／施設数／施設 | 110 |
| 調理師のいる施設／調理師数／人 | 183 |
| 調理師のいない施設数／施設 | 78 |
原典のキーの字面 長崎県／第3-9表の全行と原典の注
原典の列見出し（3段を ／ でつないだもの） | 原典の値 |
|---|---|
| 総数／施設数／施設 | 14 |
| 総数／管理栄養士数／人 | 8 |
| 総数／栄養士数／人 | 14 |
| 管理栄養士のみいる施設／施設数／施設 | 3 |
| 管理栄養士のみいる施設／管理栄養士数／人 | 6 |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／施設数／施設 | 2 |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／管理栄養士数／人 | 2 |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／栄養士数／人 | 4 |
| 栄養士のみいる施設／施設数／施設 | 8 |
| 栄養士のみいる施設／栄養士数／人 | 10 |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいない施設数／施設 | 1 |
| 調理師のいる施設／施設数／施設 | 13 |
| 調理師のいる施設／調理師数／人 | 39 |
| 調理師のいない施設数／施設 | 1 |
原典のキーの字面 長崎県／第3-9表の全行と原典の注
原典の列見出し（3段を ／ でつないだもの） | 原典の値 |
|---|---|
| 総数／施設数／施設 | 10 |
| 総数／管理栄養士数／人 | 2 |
| 総数／栄養士数／人 | 3 |
| 管理栄養士のみいる施設／施設数／施設 | 2 |
| 管理栄養士のみいる施設／管理栄養士数／人 | 2 |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／施設数／施設 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／管理栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／栄養士数／人 | - |
| 栄養士のみいる施設／施設数／施設 | 3 |
| 栄養士のみいる施設／栄養士数／人 | 3 |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいない施設数／施設 | 5 |
| 調理師のいる施設／施設数／施設 | 7 |
| 調理師のいる施設／調理師数／人 | 13 |
| 調理師のいない施設数／施設 | 3 |
原典のキーの字面 長崎県／第3-9表の全行と原典の注
原典の列見出し（3段を ／ でつないだもの） | 原典の値 |
|---|---|
| 総数／施設数／施設 | 12 |
| 総数／管理栄養士数／人 | 3 |
| 総数／栄養士数／人 | 4 |
| 管理栄養士のみいる施設／施設数／施設 | 3 |
| 管理栄養士のみいる施設／管理栄養士数／人 | 3 |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／施設数／施設 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／管理栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／栄養士数／人 | - |
| 栄養士のみいる施設／施設数／施設 | 2 |
| 栄養士のみいる施設／栄養士数／人 | 4 |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいない施設数／施設 | 7 |
| 調理師のいる施設／施設数／施設 | 9 |
| 調理師のいる施設／調理師数／人 | 21 |
| 調理師のいない施設数／施設 | 3 |
原典のキーの字面 長崎県／第3-9表の全行と原典の注
原典の列見出し（3段を ／ でつないだもの） | 原典の値 |
|---|---|
| 総数／施設数／施設 | - |
| 総数／管理栄養士数／人 | - |
| 総数／栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士のみいる施設／施設数／施設 | - |
| 管理栄養士のみいる施設／管理栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／施設数／施設 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／管理栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／栄養士数／人 | - |
| 栄養士のみいる施設／施設数／施設 | - |
| 栄養士のみいる施設／栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいない施設数／施設 | - |
| 調理師のいる施設／施設数／施設 | - |
| 調理師のいる施設／調理師数／人 | - |
| 調理師のいない施設数／施設 | - |
原典のキーの字面 長崎県／第3-9表の全行と原典の注
原典の列見出し（3段を ／ でつないだもの） | 原典の値 |
|---|---|
| 総数／施設数／施設 | 3 |
| 総数／管理栄養士数／人 | - |
| 総数／栄養士数／人 | 2 |
| 管理栄養士のみいる施設／施設数／施設 | - |
| 管理栄養士のみいる施設／管理栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／施設数／施設 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／管理栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／栄養士数／人 | - |
| 栄養士のみいる施設／施設数／施設 | 2 |
| 栄養士のみいる施設／栄養士数／人 | 2 |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいない施設数／施設 | 1 |
| 調理師のいる施設／施設数／施設 | 3 |
| 調理師のいる施設／調理師数／人 | 14 |
| 調理師のいない施設数／施設 | - |
原典のキーの字面 長崎県／第3-9表の全行と原典の注
原典の列見出し（3段を ／ でつないだもの） | 原典の値 |
|---|---|
| 総数／施設数／施設 | - |
| 総数／管理栄養士数／人 | - |
| 総数／栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士のみいる施設／施設数／施設 | - |
| 管理栄養士のみいる施設／管理栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／施設数／施設 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／管理栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／栄養士数／人 | - |
| 栄養士のみいる施設／施設数／施設 | - |
| 栄養士のみいる施設／栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいない施設数／施設 | - |
| 調理師のいる施設／施設数／施設 | - |
| 調理師のいる施設／調理師数／人 | - |
| 調理師のいない施設数／施設 | - |
原典のキーの字面 長崎県／第3-9表の全行と原典の注
原典の列見出し（3段を ／ でつないだもの） | 原典の値 |
|---|---|
| 総数／施設数／施設 | 20 |
| 総数／管理栄養士数／人 | 5 |
| 総数／栄養士数／人 | 14 |
| 管理栄養士のみいる施設／施設数／施設 | 3 |
| 管理栄養士のみいる施設／管理栄養士数／人 | 5 |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／施設数／施設 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／管理栄養士数／人 | - |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいる施設／栄養士数／人 | - |
| 栄養士のみいる施設／施設数／施設 | 12 |
| 栄養士のみいる施設／栄養士数／人 | 14 |
| 管理栄養士・栄養士どちらもいない施設数／施設 | 5 |
| 調理師のいる施設／施設数／施設 | 18 |
| 調理師のいる施設／調理師数／人 | 43 |
| 調理師のいない施設数／施設 | 2 |
原典のキーの字面 長崎県／第3-9表の全行と原典の注
原典の列見出し（4段を ／ でつないだもの） | 原典の値 |
|---|---|
| 指定施設／指導・助言件数／管理栄養士配置／件 | - |
| 指定施設／指導・助言件数／栄養管理／件 | 22 |
| 指定施設／立入検査件数／件 | - |
| 指定施設／勧告件数／管理栄養士配置／件 | - |
| 指定施設／勧告件数／栄養管理／件 | - |
| 指定施設／命令件数／管理栄養士配置／件 | - |
| 指定施設／命令件数／栄養管理／件 | - |
| 指定施設／罰則処分件数／管理栄養士配置／件 | - |
| 指定施設／罰則処分件数／栄養管理／件 | - |
| 指定施設以外の特定給食施設／指導・助言件数／件 | 435 |
| 指定施設以外の特定給食施設／立入検査件数／件 | - |
| 指定施設以外の特定給食施設／勧告件数／件 | - |
| 指定施設以外の特定給食施設／命令件数／件 | - |
| 指定施設以外の特定給食施設／罰則処分件数／件 | - |
原典のキーの字面 長崎県／第4-1表の全行と原典の注
原典の列見出し（4段を ／ でつないだもの） | 原典の値 |
|---|---|
| 指定施設／指導・助言件数／管理栄養士配置／件 | - |
| 指定施設／指導・助言件数／栄養管理／件 | - |
| 指定施設／立入検査件数／件 | - |
| 指定施設／勧告件数／管理栄養士配置／件 | - |
| 指定施設／勧告件数／栄養管理／件 | - |
| 指定施設／命令件数／管理栄養士配置／件 | - |
| 指定施設／命令件数／栄養管理／件 | - |
| 指定施設／罰則処分件数／管理栄養士配置／件 | - |
| 指定施設／罰則処分件数／栄養管理／件 | - |
| 指定施設以外の特定給食施設／指導・助言件数／件 | 43 |
| 指定施設以外の特定給食施設／立入検査件数／件 | - |
| 指定施設以外の特定給食施設／勧告件数／件 | - |
| 指定施設以外の特定給食施設／命令件数／件 | - |
| 指定施設以外の特定給食施設／罰則処分件数／件 | - |
原典のキーの字面 長崎県／第4-2表の全行と原典の注
原典の列見出し（4段を ／ でつないだもの） | 原典の値 |
|---|---|
| 指定施設／指導・助言件数／管理栄養士配置／件 | - |
| 指定施設／指導・助言件数／栄養管理／件 | 20 |
| 指定施設／立入検査件数／件 | - |
| 指定施設／勧告件数／管理栄養士配置／件 | - |
| 指定施設／勧告件数／栄養管理／件 | - |
| 指定施設／命令件数／管理栄養士配置／件 | - |
| 指定施設／命令件数／栄養管理／件 | - |
| 指定施設／罰則処分件数／管理栄養士配置／件 | - |
| 指定施設／罰則処分件数／栄養管理／件 | - |
| 指定施設以外の特定給食施設／指導・助言件数／件 | 105 |
| 指定施設以外の特定給食施設／立入検査件数／件 | - |
| 指定施設以外の特定給食施設／勧告件数／件 | - |
| 指定施設以外の特定給食施設／命令件数／件 | - |
| 指定施設以外の特定給食施設／罰則処分件数／件 | - |
原典のキーの字面 長崎県／第4-2表の全行と原典の注
原典の列見出し（4段を ／ でつないだもの） | 原典の値 |
|---|---|
| 指定施設／指導・助言件数／管理栄養士配置／件 | - |
| 指定施設／指導・助言件数／栄養管理／件 | - |
| 指定施設／立入検査件数／件 | - |
| 指定施設／勧告件数／管理栄養士配置／件 | - |
| 指定施設／勧告件数／栄養管理／件 | - |
| 指定施設／命令件数／管理栄養士配置／件 | - |
| 指定施設／命令件数／栄養管理／件 | - |
| 指定施設／罰則処分件数／管理栄養士配置／件 | - |
| 指定施設／罰則処分件数／栄養管理／件 | - |
| 指定施設以外の特定給食施設／指導・助言件数／件 | 20 |
| 指定施設以外の特定給食施設／立入検査件数／件 | - |
| 指定施設以外の特定給食施設／勧告件数／件 | - |
| 指定施設以外の特定給食施設／命令件数／件 | - |
| 指定施設以外の特定給食施設／罰則処分件数／件 | - |
原典のキーの字面 長崎県／第4-2表の全行と原典の注
原典の列見出し（4段を ／ でつないだもの） | 原典の値 |
|---|---|
| 指定施設／指導・助言件数／管理栄養士配置／件 | - |
| 指定施設／指導・助言件数／栄養管理／件 | - |
| 指定施設／立入検査件数／件 | - |
| 指定施設／勧告件数／管理栄養士配置／件 | - |
| 指定施設／勧告件数／栄養管理／件 | - |
| 指定施設／命令件数／管理栄養士配置／件 | - |
| 指定施設／命令件数／栄養管理／件 | - |
| 指定施設／罰則処分件数／管理栄養士配置／件 | - |
| 指定施設／罰則処分件数／栄養管理／件 | - |
| 指定施設以外の特定給食施設／指導・助言件数／件 | - |
| 指定施設以外の特定給食施設／立入検査件数／件 | - |
| 指定施設以外の特定給食施設／勧告件数／件 | - |
| 指定施設以外の特定給食施設／命令件数／件 | - |
| 指定施設以外の特定給食施設／罰則処分件数／件 | - |
原典のキーの字面 長崎県／第4-2表の全行と原典の注
原典の列見出し（4段を ／ でつないだもの） | 原典の値 |
|---|---|
| 指定施設／指導・助言件数／管理栄養士配置／件 | - |
| 指定施設／指導・助言件数／栄養管理／件 | - |
| 指定施設／立入検査件数／件 | - |
| 指定施設／勧告件数／管理栄養士配置／件 | - |
| 指定施設／勧告件数／栄養管理／件 | - |
| 指定施設／命令件数／管理栄養士配置／件 | - |
| 指定施設／命令件数／栄養管理／件 | - |
| 指定施設／罰則処分件数／管理栄養士配置／件 | - |
| 指定施設／罰則処分件数／栄養管理／件 | - |
| 指定施設以外の特定給食施設／指導・助言件数／件 | 36 |
| 指定施設以外の特定給食施設／立入検査件数／件 | - |
| 指定施設以外の特定給食施設／勧告件数／件 | - |
| 指定施設以外の特定給食施設／命令件数／件 | - |
| 指定施設以外の特定給食施設／罰則処分件数／件 | - |
原典のキーの字面 長崎県／第4-2表の全行と原典の注
原典の列見出し（4段を ／ でつないだもの） | 原典の値 |
|---|---|
| 指定施設／指導・助言件数／管理栄養士配置／件 | - |
| 指定施設／指導・助言件数／栄養管理／件 | - |
| 指定施設／立入検査件数／件 | - |
| 指定施設／勧告件数／管理栄養士配置／件 | - |
| 指定施設／勧告件数／栄養管理／件 | - |
| 指定施設／命令件数／管理栄養士配置／件 | - |
| 指定施設／命令件数／栄養管理／件 | - |
| 指定施設／罰則処分件数／管理栄養士配置／件 | - |
| 指定施設／罰則処分件数／栄養管理／件 | - |
| 指定施設以外の特定給食施設／指導・助言件数／件 | 175 |
| 指定施設以外の特定給食施設／立入検査件数／件 | - |
| 指定施設以外の特定給食施設／勧告件数／件 | - |
| 指定施設以外の特定給食施設／命令件数／件 | - |
| 指定施設以外の特定給食施設／罰則処分件数／件 | - |
原典のキーの字面 長崎県／第4-2表の全行と原典の注
原典の列見出し（4段を ／ でつないだもの） | 原典の値 |
|---|---|
| 指定施設／指導・助言件数／管理栄養士配置／件 | - |
| 指定施設／指導・助言件数／栄養管理／件 | - |
| 指定施設／立入検査件数／件 | - |
| 指定施設／勧告件数／管理栄養士配置／件 | - |
| 指定施設／勧告件数／栄養管理／件 | - |
| 指定施設／命令件数／管理栄養士配置／件 | - |
| 指定施設／命令件数／栄養管理／件 | - |
| 指定施設／罰則処分件数／管理栄養士配置／件 | - |
| 指定施設／罰則処分件数／栄養管理／件 | - |
| 指定施設以外の特定給食施設／指導・助言件数／件 | 17 |
| 指定施設以外の特定給食施設／立入検査件数／件 | - |
| 指定施設以外の特定給食施設／勧告件数／件 | - |
| 指定施設以外の特定給食施設／命令件数／件 | - |
| 指定施設以外の特定給食施設／罰則処分件数／件 | - |
原典のキーの字面 長崎県／第4-2表の全行と原典の注
原典の列見出し（4段を ／ でつないだもの） | 原典の値 |
|---|---|
| 指定施設／指導・助言件数／管理栄養士配置／件 | - |
| 指定施設／指導・助言件数／栄養管理／件 | - |
| 指定施設／立入検査件数／件 | - |
| 指定施設／勧告件数／管理栄養士配置／件 | - |
| 指定施設／勧告件数／栄養管理／件 | - |
| 指定施設／命令件数／管理栄養士配置／件 | - |
| 指定施設／命令件数／栄養管理／件 | - |
| 指定施設／罰則処分件数／管理栄養士配置／件 | - |
| 指定施設／罰則処分件数／栄養管理／件 | - |
| 指定施設以外の特定給食施設／指導・助言件数／件 | 9 |
| 指定施設以外の特定給食施設／立入検査件数／件 | - |
| 指定施設以外の特定給食施設／勧告件数／件 | - |
| 指定施設以外の特定給食施設／命令件数／件 | - |
| 指定施設以外の特定給食施設／罰則処分件数／件 | - |
原典のキーの字面 長崎県／第4-2表の全行と原典の注
原典の列見出し（4段を ／ でつないだもの） | 原典の値 |
|---|---|
| 指定施設／指導・助言件数／管理栄養士配置／件 | - |
| 指定施設／指導・助言件数／栄養管理／件 | - |
| 指定施設／立入検査件数／件 | - |
| 指定施設／勧告件数／管理栄養士配置／件 | - |
| 指定施設／勧告件数／栄養管理／件 | - |
| 指定施設／命令件数／管理栄養士配置／件 | - |
| 指定施設／命令件数／栄養管理／件 | - |
| 指定施設／罰則処分件数／管理栄養士配置／件 | - |
| 指定施設／罰則処分件数／栄養管理／件 | - |
| 指定施設以外の特定給食施設／指導・助言件数／件 | 8 |
| 指定施設以外の特定給食施設／立入検査件数／件 | - |
| 指定施設以外の特定給食施設／勧告件数／件 | - |
| 指定施設以外の特定給食施設／命令件数／件 | - |
| 指定施設以外の特定給食施設／罰則処分件数／件 | - |
原典のキーの字面 長崎県／第4-2表の全行と原典の注
原典の列見出し（4段を ／ でつないだもの） | 原典の値 |
|---|---|
| 指定施設／指導・助言件数／管理栄養士配置／件 | - |
| 指定施設／指導・助言件数／栄養管理／件 | - |
| 指定施設／立入検査件数／件 | - |
| 指定施設／勧告件数／管理栄養士配置／件 | - |
| 指定施設／勧告件数／栄養管理／件 | - |
| 指定施設／命令件数／管理栄養士配置／件 | - |
| 指定施設／命令件数／栄養管理／件 | - |
| 指定施設／罰則処分件数／管理栄養士配置／件 | - |
| 指定施設／罰則処分件数／栄養管理／件 | - |
| 指定施設以外の特定給食施設／指導・助言件数／件 | 2 |
| 指定施設以外の特定給食施設／立入検査件数／件 | - |
| 指定施設以外の特定給食施設／勧告件数／件 | - |
| 指定施設以外の特定給食施設／命令件数／件 | - |
| 指定施設以外の特定給食施設／罰則処分件数／件 | - |
原典のキーの字面 長崎県／第4-2表の全行と原典の注
原典の列見出し（4段を ／ でつないだもの） | 原典の値 |
|---|---|
| 指定施設／指導・助言件数／管理栄養士配置／件 | - |
| 指定施設／指導・助言件数／栄養管理／件 | 2 |
| 指定施設／立入検査件数／件 | - |
| 指定施設／勧告件数／管理栄養士配置／件 | - |
| 指定施設／勧告件数／栄養管理／件 | - |
| 指定施設／命令件数／管理栄養士配置／件 | - |
| 指定施設／命令件数／栄養管理／件 | - |
| 指定施設／罰則処分件数／管理栄養士配置／件 | - |
| 指定施設／罰則処分件数／栄養管理／件 | - |
| 指定施設以外の特定給食施設／指導・助言件数／件 | 4 |
| 指定施設以外の特定給食施設／立入検査件数／件 | - |
| 指定施設以外の特定給食施設／勧告件数／件 | - |
| 指定施設以外の特定給食施設／命令件数／件 | - |
| 指定施設以外の特定給食施設／罰則処分件数／件 | - |
原典のキーの字面 長崎県／第4-2表の全行と原典の注
原典の列見出し（4段を ／ でつないだもの） | 原典の値 |
|---|---|
| 指定施設／指導・助言件数／管理栄養士配置／件 | - |
| 指定施設／指導・助言件数／栄養管理／件 | - |
| 指定施設／立入検査件数／件 | - |
| 指定施設／勧告件数／管理栄養士配置／件 | - |
| 指定施設／勧告件数／栄養管理／件 | - |
| 指定施設／命令件数／管理栄養士配置／件 | - |
| 指定施設／命令件数／栄養管理／件 | - |
| 指定施設／罰則処分件数／管理栄養士配置／件 | - |
| 指定施設／罰則処分件数／栄養管理／件 | - |
| 指定施設以外の特定給食施設／指導・助言件数／件 | - |
| 指定施設以外の特定給食施設／立入検査件数／件 | - |
| 指定施設以外の特定給食施設／勧告件数／件 | - |
| 指定施設以外の特定給食施設／命令件数／件 | - |
| 指定施設以外の特定給食施設／罰則処分件数／件 | - |
原典のキーの字面 長崎県／第4-2表の全行と原典の注
原典の列見出し（4段を ／ でつないだもの） | 原典の値 |
|---|---|
| 指定施設／指導・助言件数／管理栄養士配置／件 | - |
| 指定施設／指導・助言件数／栄養管理／件 | - |
| 指定施設／立入検査件数／件 | - |
| 指定施設／勧告件数／管理栄養士配置／件 | - |
| 指定施設／勧告件数／栄養管理／件 | - |
| 指定施設／命令件数／管理栄養士配置／件 | - |
| 指定施設／命令件数／栄養管理／件 | - |
| 指定施設／罰則処分件数／管理栄養士配置／件 | - |
| 指定施設／罰則処分件数／栄養管理／件 | - |
| 指定施設以外の特定給食施設／指導・助言件数／件 | 16 |
| 指定施設以外の特定給食施設／立入検査件数／件 | - |
| 指定施設以外の特定給食施設／勧告件数／件 | - |
| 指定施設以外の特定給食施設／命令件数／件 | - |
| 指定施設以外の特定給食施設／罰則処分件数／件 | - |
原典のキーの字面 長崎県／第4-2表の全行と原典の注
原典の値はCSVのセルの字面のまま出しています。カンマを足していません（原典のCSVにカンマは1件もありません）。0.0 を 0 にしていません。表章記号（- ・ …）は数に置き換えず、印を付けて字面のまま出しています。原典の読み方に原典の規約の原文があります。
長崎県のほかの章
- 第１章 精神保健福祉
- 第２章 栄養
- 第３章 衛生検査
- 第４章 生活衛生
- 第５章 食品衛生
- 第６章 乳肉衛生
- 第７章 医療
- 第８章 薬事
- 第９章 母体保護
- 第10章 難病・小児慢性特定疾病
- 第11章 狂犬病予防
- 付表
並べ替えは都道府県コードの昇順（原典の行の順）だけです。このサイトは順位を作っていません。件数で並べ替えた一覧・一部だけを抜き出した一覧・合計・平均・率の計算をしていません。理由