第6-1表届出を要する食品関係営業施設数，営業の種類・都道府県－指定都市－中核市（再掲）別

厚生労働省「衛生行政報告例」の令和6年度（2024年度）・第５章食品衛生の表です。原典のCSV mr_he0061.csv（18,672バイト）の全行を、字面のまま並べています。

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第6-1表届出を要する食品関係営業施設数，営業の種類・都道府県－指定都市－中核市（再掲）別（原典の130行）
原典のキー（自治体）	総数／施設	旧許可業種であった営業／総数／施設	旧許可業種であった営業／魚介類販売業（包装済みの魚介類のみの販売）／施設	旧許可業種であった営業／食肉販売業（包装済みの食肉のみの販売）／施設	旧許可業種であった営業／乳類販売業／施設	旧許可業種であった営業／氷雪販売業／施設	旧許可業種であった営業／コップ式自動販売機（自動洗浄・屋内設置）／施設	販売業／総数／施設	販売業／弁当販売業／施設	販売業／野菜果物販売業／施設	販売業／米穀類販売業／施設	販売業／通信販売・訪問販売による販売業／施設	販売業／コンビニエンスストア／施設	販売業／百貨店、総合スーパー／施設	販売業／自動販売機による販売業（コップ式自動販売機（自動洗浄・屋内設置）を除く。）／施設	販売業／その他の食料・飲料販売業／施設	製造・加工業／総数／施設	製造・加工業／添加物製造・加工業（法第13条第１項の規定により規格が定められた添加物の製造を除く。）／施設	製造・加工業／いわゆる健康食品の製造・加工業／施設	製造・加工業／コーヒー製造・加工業（飲料の製造を除く。）／施設	製造・加工業／農産保存食料品製造・加工業／施設	製造・加工業／調味料製造・加工業／施設	製造・加工業／糖類製造・加工業／施設	製造・加工業／精穀・製粉業／施設	製造・加工業／製茶業／施設	製造・加工業／海藻製造・加工業／施設	製造・加工業／卵選別包装業／施設	製造・加工業／その他の食料品製造・加工業／施設	左記以外のもの／総数／施設	左記以外のもの／行商／施設	左記以外のもの／集団給食施設／施設	左記以外のもの／器具、容器包装の製造・加工業（合成樹脂が使用された器具又は容器包装の製造、加工に限る。）／施設	左記以外のもの／露店、仮設店舗等における飲食の提供のうち、営業とみなされないもの／施設	左記以外のもの／その他／施設
全国	865122	313215	34692	47505	110276	1585	119157	375993	13108	32764	9638	3439	54190	32465	55585	174804	90588	582	1268	12958	19024	6818	435	3580	5777	1929	947	37270	85326	10408	63337	4355	1184	6042
北海道	34412	11971	1822	2302	3233	25	4589	16232	362	1318	495	197	3208	1136	1453	8063	2254	18	35	699	298	166	25	122	125	128	31	607	3955	997	2335	107	70	446
青森県	10826	4100	659	967	1889	17	568	4249	58	628	96	29	640	241	556	2001	1183	6	4	87	389	69	1	34	13	25	20	535	1294	53	1103	15	7	116
岩手県	11830	5578	1112	1365	2162	7	932	3130	64	458	239	51	314	217	622	1165	2055	5	5	131	442	78	3	97	28	69	15	1182	1067	13	936	25	7	86
宮城県	17909	8608	1452	1887	2534	21	2714	6433	224	904	205	73	735	480	1252	2560	1448	5	15	230	456	100	1	48	54	116	12	411	1420	30	1064	40	15	271
秋田県	8740	4012	602	1087	1609	10	704	2135	45	310	109	32	248	142	368	881	1742	13	3	90	673	51	1	108	47	40	14	702	851	42	765	17	2	25
山形県	8960	3013	336	489	936	13	1239	3278	101	612	195	66	374	294	464	1172	1836	6	9	109	1193	51	1	51	28	14	16	358	833	25	660	18	60	70
福島県	14026	6723	817	1156	2654	35	2061	4311	49	377	204	26	666	427	794	1768	1849	7	7	160	390	87	-	120	36	20	24	998	1143	24	973	94	-	52
茨城県	23331	8892	1098	1372	3073	36	3313	9444	2031	416	199	83	1402	866	1438	3009	3280	12	18	181	244	220	5	136	94	8	32	2330	1715	54	1220	175	14	252
栃木県	10354	3257	330	507	1785	21	614	4688	75	352	133	39	909	618	1026	1536	1636	14	26	218	640	139	2	92	40	12	16	437	773	54	545	123	4	47
群馬県	9373	3405	391	563	709	13	1729	4021	94	369	129	43	767	504	851	1264	963	5	22	181	179	62	10	52	46	8	32	366	984	30	724	122	8	100
埼玉県	39849	13207	1139	1540	3840	38	6650	19937	351	1074	399	113	2887	1865	3408	9840	2586	12	58	499	293	201	15	98	244	22	22	1122	4119	411	3094	318	17	279
千葉県	29946	9623	766	994	3644	46	4173	15037	226	1118	362	84	2894	1724	2685	5944	2441	19	36	459	612	204	31	74	88	67	37	814	2845	74	2329	159	24	259
東京都	101269	28217	2245	2933	9855	144	13040	59987	3116	4080	701	296	7711	3154	6193	34736	5109	18	124	1786	151	1028	8	395	280	65	43	1211	7956	1035	6427	126	67	301
神奈川県	43768	14547	1397	1865	4737	73	6475	21403	709	1591	227	145	3772	1835	3908	9216	2516	27	48	662	231	194	6	96	137	60	20	1035	5302	120	4288	97	4	793
新潟県	20803	8669	994	1319	2773	21	3562	8952	780	808	555	61	840	515	1451	3942	1779	10	8	228	426	63	6	164	73	32	30	739	1403	69	1164	101	4	65
富山県	6578	2800	234	308	959	9	1290	2378	31	193	72	20	414	409	544	695	617	5	47	87	207	37	2	29	37	12	16	138	783	41	657	51	1	33
石川県	10374	5338	589	769	1572	43	2365	3132	101	333	110	40	517	355	566	1110	929	14	7	128	407	89	2	21	45	17	7	192	975	95	743	94	1	42
福井県	6969	3381	434	553	1093	25	1276	2462	67	228	65	34	342	191	641	894	412	6	2	86	53	48	-	26	27	43	7	114	714	63	528	89	20	14
山梨県	6270	1980	218	299	725	4	734	2836	31	421	85	35	543	276	466	979	1034	7	18	137	434	99	5	36	56	3	8	231	420	17	323	45	5	30
長野県	18326	8859	1229	1790	3308	13	2519	5706	246	1189	324	121	668	480	903	1775	2329	16	14	325	983	97	-	230	116	18	16	514	1432	10	1234	60	33	95
岐阜県	15777	6511	541	973	1908	24	3065	6317	569	493	168	43	684	508	643	3209	1748	19	46	242	156	96	17	70	97	22	20	963	1201	151	921	98	6	25
静岡県	24071	9179	820	1413	2967	47	3932	8822	193	1071	280	145	1533	1200	1591	2809	3940	22	99	321	1388	130	23	57	777	36	33	1054	2130	101	1298	203	116	412
愛知県	48490	20962	537	945	6201	78	13201	20075	250	1194	616	153	3091	1755	3125	9891	3462	24	38	716	583	186	21	102	186	68	48	1490	3991	82	3324	324	38	223
三重県	13763	5734	465	622	1255	25	3367	5385	212	260	103	23	769	574	861	2583	1394	37	20	183	196	64	5	37	171	112	27	542	1250	91	1053	58	9	39
滋賀県	7711	3530	281	345	1692	14	1198	2857	87	210	110	47	369	360	559	1115	711	7	17	147	144	54	-	39	61	-	12	230	613	76	362	111	15	49
京都府	14932	5291	625	811	1822	38	1995	6321	79	457	169	51	926	585	1187	2867	1912	12	29	293	505	108	5	35	265	37	21	602	1408	157	1087	71	10	83
大阪府	50024	16554	879	1221	6260	114	8080	25024	432	1448	563	210	3955	2341	3423	12652	2367	37	91	817	106	300	21	65	143	44	6	737	6079	1859	3293	525	96	306
兵庫県	32181	12071	1201	1601	4855	91	4323	13619	294	928	265	130	1499	1421	1824	7258	3185	28	41	607	585	232	8	98	169	52	37	1328	3306	229	2596	168	35	278
奈良県	6852	1957	134	213	1117	11	482	2930	81	374	104	26	276	320	575	1174	1297	1	55	154	284	78	4	40	101	1	12	567	668	57	464	108	9	30
和歌山県	6142	1622	144	207	699	24	548	2528	53	414	139	55	350	399	370	748	1320	10	12	104	335	74	3	23	75	17	19	648	672	95	487	66	9	15
鳥取県	3930	1080	63	107	413	9	488	1481	18	103	48	26	292	193	343	458	935	5	11	81	323	33	1	32	65	18	6	360	434	12	367	9	30	16
島根県	6467	2504	395	644	982	8	475	1610	42	235	81	26	241	163	267	555	1528	1	9	80	292	60	2	87	108	27	19	843	825	20	638	17	36	114
岡山県	12316	5189	686	876	1805	15	1807	4464	55	359	149	61	872	463	696	1809	1427	13	22	217	154	92	8	60	86	10	33	732	1236	36	998	85	25	92
広島県	21814	8274	1251	1465	2898	100	2560	8626	285	850	267	119	1374	682	1042	4007	2953	18	17	372	799	285	4	121	240	94	39	964	1961	111	1662	88	16	84
山口県	8918	3983	608	778	1622	15	960	2737	46	195	32	27	454	406	602	975	1203	15	6	123	243	61	3	32	36	93	7	584	995	67	830	20	35	43
徳島県	6079	1965	315	437	764	11	438	2377	37	240	125	23	362	251	219	1120	1220	6	5	102	462	70	5	34	102	71	10	353	517	16	422	31	20	28
香川県	7198	2840	282	361	1159	19	1019	2743	70	273	101	32	414	308	407	1138	926	4	9	126	69	71	11	64	61	11	18	482	689	57	474	98	14	46
愛媛県	10578	4602	671	833	1613	24	1461	3293	77	448	135	44	582	406	502	1099	1709	5	8	146	688	148	5	80	77	27	16	509	974	41	772	80	22	59
高知県	8142	2035	309	395	650	19	662	2431	49	437	83	48	368	280	259	907	2799	6	6	79	558	134	34	38	254	16	12	1662	877	248	578	23	4	24
福岡県	47281	13574	1920	2639	4843	79	4093	24611	545	2541	288	176	1951	1307	3504	14299	5154	34	78	600	591	523	9	120	201	110	29	2859	3942	852	2660	146	57	227
佐賀県	7245	2776	485	653	1228	15	395	2683	135	370	90	29	212	209	368	1270	1143	3	23	72	399	88	2	27	89	38	4	398	643	72	437	19	29	86
長崎県	11036	4589	838	1023	1950	19	759	3292	105	598	180	43	444	350	446	1126	1791	5	8	105	266	94	3	49	80	47	18	1116	1364	246	1073	11	5	29
熊本県	15425	5386	792	1118	2098	61	1317	7275	213	831	190	88	854	545	714	3840	1353	9	27	140	387	135	10	40	150	63	17	375	1411	81	1091	48	39	152
大分県	8491	3984	757	946	1624	26	631	2624	77	397	116	26	420	384	375	829	1021	4	11	143	170	106	3	52	68	21	11	432	862	47	709	12	33	61
宮崎県	12502	2271	337	667	975	26	266	4769	93	515	158	125	469	477	713	2219	1607	6	17	105	256	171	2	50	143	13	12	832	3855	2187	1510	24	103	31
鹿児島県	13794	5345	878	1363	2497	47	560	3523	118	462	101	28	573	431	642	1168	2812	21	26	205	269	185	87	79	238	22	23	1657	2114	84	1924	26	1	79
沖縄県	10050	3227	614	784	1289	12	528	3825	132	282	73	47	1005	418	739	1129	1673	5	31	195	115	157	15	20	120	80	20	915	1325	76	1195	10	9	35
北海道札幌市	12734	5939	1018	1213	1546	2	2160	5139	200	572	159	94	1247	276	374	2217	530	1	12	273	37	44	2	12	46	7	1	95	1126	19	930	24	31	122
宮城県仙台市	6825	3342	542	788	900	8	1104	2563	63	279	58	29	302	207	594	1031	275	2	3	117	35	22	-	6	19	3	-	68	645	10	516	9	5	105
埼玉県さいたま市	8827	4348	587	676	1530	9	1546	3469	108	188	46	20	320	255	452	2080	248	-	5	108	11	17	3	1	17	5	2	79	762	96	561	26	7	72
千葉県千葉市	4093	1017	53	52	309	6	597	2389	24	123	37	7	534	269	401	994	198	5	3	57	16	13	7	13	15	6	3	60	489	3	445	14	-	27
神奈川県横浜市	16275	5370	433	582	1834	22	2499	8111	333	550	58	67	1645	744	1375	3339	717	7	17	243	57	45	1	13	52	16	2	264	2077	36	1971	29	1	40
神奈川県川崎市	7863	2800	363	433	963	10	1031	3339	92	230	38	17	448	201	466	1847	343	6	5	128	31	33	1	4	16	11	1	107	1381	9	710	7	1	654
神奈川県相模原市	3583	1684	340	385	448	3	508	1437	54	119	18	7	150	90	460	539	191	4	8	39	13	17	1	6	11	-	7	85	271	7	248	11	-	5
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静岡県静岡市	4442	1502	100	234	565	8	595	1597	38	235	42	22	295	244	266	455	931	2	16	56	418	18	3	9	237	9	1	162	412	21	297	21	4	69
静岡県浜松市	5560	3127	341	593	1130	16	1047	1604	32	195	54	29	189	167	330	608	381	3	10	59	86	15	8	6	60	5	6	123	448	17	275	25	47	84
愛知県名古屋市	17916	7117	124	282	2021	26	4664	8359	50	443	201	102	1302	669	1099	4493	705	10	16	282	31	31	5	22	44	19	5	240	1735	40	1546	106	2	41
京都府京都市	8597	3679	455	570	1362	29	1263	3841	46	208	73	25	602	304	691	1892	413	5	9	183	17	29	1	7	32	7	4	119	664	55	530	23	2	54
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大阪府堺市	4310	1483	190	231	322	11	729	2237	21	91	43	10	273	214	724	861	161	6	1	59	8	19	5	3	13	6	-	41	429	144	231	32	1	21
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福岡県福岡市	15801	5388	747	987	1598	30	2026	8582	230	564	70	72	635	365	998	5648	809	7	22	207	82	142	2	15	42	11	1	278	1022	108	793	16	14	91
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北海道函館市	2218	799	152	134	305	-	208	1117	11	113	13	5	95	52	70	758	162	2	1	39	8	15	1	6	10	32	-	48	140	9	108	2	7	14
青森県青森市	2188	643	95	144	304	5	95	1168	26	112	13	4	138	59	125	691	112	1	3	24	14	3	-	4	6	5	-	52	265	7	233	1	-	24
青森県八戸市	2101	877	179	194	349	1	154	846	17	129	18	8	132	40	121	381	125	4	-	17	28	11	-	3	3	-	4	55	253	5	171	6	1	70
岩手県盛岡市	2586	1221	214	270	446	1	290	867	14	120	30	6	99	64	174	360	233	-	-	38	122	9	1	4	2	-	6	51	265	3	239	7	3	13
秋田県秋田市	2044	1154	199	300	398	1	256	553	13	48	28	6	47	31	89	291	146	2	1	40	25	12	1	4	12	3	4	42	191	4	177	6	2	2
山形県山形市	1970	944	124	180	308	1	331	728	11	94	36	10	94	70	128	285	122	1	1	25	18	10	-	3	8	3	-	53	176	4	106	2	30	34
福島県郡山市	2065	598	2	27	192	5	372	1070	6	58	31	2	184	106	200	483	186	2	-	31	17	12	-	8	8	3	1	104	211	4	183	7	-	17
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茨城県水戸市	2223	715	94	117	298	3	203	1132	94	85	30	11	160	95	149	508	213	-	2	30	27	19	1	5	-	-	1	128	163	11	114	2	10	26
栃木県宇都宮市	2245	496	37	73	311	5	70	1294	24	115	34	8	246	155	258	454	254	1	2	55	47	38	1	8	10	2	2	88	201	8	174	14	-	5
群馬県前橋市	1629	529	40	75	125	2	287	729	14	64	11	3	169	85	156	227	165	-	2	38	19	10	-	3	14	2	9	68	206	11	167	15	3	10
群馬県高崎市	1885	601	100	115	109	3	274	806	31	86	48	9	129	82	152	269	218	1	9	40	32	20	2	29	11	3	7	64	260	7	222	15	2	14
埼玉県川越市	2230	1058	138	181	391	1	347	867	11	68	37	1	67	78	130	475	136	1	3	34	10	16	-	7	10	-	-	55	169	39	115	10	1	4
埼玉県越谷市	1817	511	13	36	164	1	297	1007	20	48	10	5	147	85	123	569	69	-	1	20	16	8	-	2	2	-	1	19	230	10	196	18	-	6
埼玉県川口市	2741	769	82	120	256	-	311	1570	34	78	30	14	244	149	128	893	98	1	4	34	5	6	3	3	1	-	-	41	304	19	237	41	2	5
千葉県船橋市	2297	474	27	53	156	1	237	1422	32	98	28	12	240	153	201	658	122	2	1	55	8	11	1	2	6	8	1	27	279	7	228	12	2	30
千葉県柏市	2142	1088	166	196	379	3	344	804	9	57	16	3	108	111	172	328	112	-	-	30	14	14	1	1	11	2	-	39	138	5	113	10	1	9
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神奈川県横須賀市	1679	725	59	68	252	12	334	695	15	38	2	6	161	78	157	238	104	-	2	25	19	5	-	2	4	1	1	45	155	3	145	-	-	7
富山県富山市	2258	825	69	68	230	2	456	911	14	68	27	13	124	139	253	273	198	4	35	36	47	6	2	5	15	6	3	39	324	14	271	18	1	20
石川県金沢市	3863	2005	237	307	682	4	775	1295	34	160	25	14	221	114	193	534	251	10	2	55	61	31	-	5	25	3	-	59	312	5	288	10	-	9
福井県福井市	2615	1124	129	177	270	5	543	1140	34	95	36	9	121	77	331	437	131	2	-	44	7	20	-	10	6	5	5	32	220	40	161	11	-	8
山梨県甲府市	980	244	22	21	75	1	125	538	9	72	8	12	121	48	79	189	94	-	1	27	20	16	-	3	3	1	1	22	104	4	92	3	-	5
長野県長野市	2070	719	85	100	273	1	260	1013	15	315	25	11	98	86	226	237	168	1	2	26	36	12	-	14	12	1	-	64	170	1	142	1	3	23
長野県松本市	2308	1135	193	265	414	5	258	805	39	123	54	15	125	45	106	298	198	7	1	37	68	6	-	11	10	-	5	53	170	1	142	3	1	23
岐阜県岐阜市	2981	1202	116	174	363	6	543	1248	82	108	33	6	139	104	116	660	168	-	6	46	6	8	-	9	4	-	2	87	363	125	230	5	1	2
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滋賀県大津市	1721	467	49	61	178	4	175	893	40	55	12	10	127	116	165	368	172	-	3	59	27	18	-	7	9	-	4	45	189	37	130	12	5	5
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奈良県奈良市	1697	399	36	61	167	4	131	856	32	71	42	8	157	96	108	342	266	-	5	43	13	15	1	7	41	-	4	137	176	24	127	14	3	8
和歌山県和歌山市	2071	732	23	47	338	9	315	973	28	81	33	6	158	157	129	381	188	3	2	46	7	20	1	12	7	6	1	83	178	18	145	7	1	7
鳥取県鳥取市	1198	333	1	20	91	1	220	479	6	14	3	6	91	50	158	151	264	-	5	25	107	11	-	3	14	-	3	96	122	3	113	3	1	2
島根県松江市	1365	484	56	92	195	5	136	457	5	50	10	7	72	40	86	187	208	-	3	29	24	8	-	4	12	4	3	121	216	8	146	3	24	35
岡山県倉敷市	2373	882	60	73	260	4	485	1088	7	66	30	17	219	143	150	456	188	7	1	57	29	21	2	6	4	2	4	55	215	5	179	13	2	16
広島県福山市	3346	1627	246	326	651	4	400	1030	8	107	20	16	151	109	181	438	369	4	3	63	101	51	2	9	7	10	10	109	320	30	261	29	-	-
広島県呉市	1317	281	11	15	133	1	121	638	4	56	5	6	81	38	74	374	165	3	-	24	42	17	-	5	6	20	-	48	233	42	180	4	6	1
山口県下関市	1698	713	121	138	326	3	125	535	3	42	11	9	94	79	100	197	263	2	3	27	125	22	3	10	8	22	-	41	187	24	139	3	-	21
香川県高松市	3112	1572	185	245	616	5	521	1025	29	88	38	16	159	139	177	379	273	1	3	58	24	14	5	25	21	3	2	117	242	27	181	13	1	20
愛媛県松山市	3739	2009	316	351	694	6	642	1183	40	151	62	26	222	122	191	369	316	1	4	55	48	46	3	37	15	8	2	97	231	6	176	8	21	20
高知県高知市	3383	1280	234	264	451	12	319	1156	31	248	38	21	162	110	121	425	552	1	1	43	214	63	1	4	66	5	2	152	395	128	250	4	2	11
福岡県久留米市	2652	655	62	120	285	3	185	1572	50	124	45	9	132	80	107	1025	238	-	6	32	44	33	-	10	5	2	1	105	187	34	128	6	9	10
長崎県長崎市	2980	1106	174	231	561	7	133	1113	28	220	61	6	163	98	123	414	354	1	1	28	21	10	-	4	12	9	-	268	407	104	295	2	1	5
長崎県佐世保市	1796	774	132	167	362	2	111	512	4	75	23	1	68	52	94	195	254	1	3	18	4	8	-	3	11	1	1	204	256	28	220	2	-	6
大分県大分市	2777	1259	197	268	476	11	307	1056	22	141	39	8	201	165	178	302	148	3	3	51	36	8	-	6	8	4	1	28	314	29	267	3	2	13
宮崎県宮崎市	3351	492	63	110	168	9	142	1481	16	110	11	34	165	131	299	715	268	-	6	38	49	59	-	3	26	2	1	84	1110	517	568	9	12	4
鹿児島県鹿児島市	3646	777	52	140	312	5	268	1309	21	164	13	8	317	189	235	362	650	1	4	79	40	57	3	11	27	-	7	421	910	20	851	8	-	31
沖縄県那覇市	1487	316	44	74	132	-	66	815	34	67	5	8	240	65	121	275	131	-	2	22	5	23	-	2	6	9	1	61	225	22	190	-	3	10

原典の値はCSVのセルの字面のまま出しています。カンマを足していません（原典のCSVにカンマは1件もありません）。0.0 を 0 にしていません。表章記号（- ・ …）は数に置き換えず、印を付けて字面のまま出しています。原典の読み方に原典の規約の原文があります。

原典の列見出しは3段に分かれています。当サイトは上の段から下の段へ ／ でつないで1行にしました（語の字面は変えていません。同じ語が続く場合だけ畳んでいます）。

この表の原典のファイル

第6-1表の原典のファイル（取得したときの実測値）
項目	実測値
原典のファイル名	`mr_he0061.csv`
e-Stat の statInfId	`000040359190`（fileKind=1＝CSV）
バイト数	18,672
文字コード	CP932（原典の content-type は charset=UTF-8 と書いているが中身は CP932）
ファイルの行数	138
値の列数	34
原典の公開（更新）日	2025-10-21
sha256	`78e91fd30dafc31afa6cdd509c6074997253a904f1ed8275128718c090976099`

原典のこのファイル: https://www.e-stat.go.jp/stat-search/file-download?statInfId=000040359190&fileKind=1（e-Stat）

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並べ替えは都道府県コードの昇順（原典の行の順）だけです。このサイトは順位を作っていません。件数で並べ替えた一覧・一部だけを抜き出した一覧・合計・平均・率の計算をしていません。理由