衛生行政報告例データベース 都道府県・指定都市・中核市ごとの衛生行政の数を原典の字面のまま引く（令和6年度）

第12-1表食品等の収去試験状況，収去件数・試験場所・試験の内容・不良理由・都道府県－指定都市－中核市（再掲）別

厚生労働省「衛生行政報告例」の令和6年度（2024年度）・第５章 食品衛生の表です。原典のCSV mr_he0121.csv（11,621バイト）の全行を、字面のまま並べています。

このサイトのデータは令和6年度（2024年度）の1年度分です。原典の公表は2025年10月21日で、原典の年度報122表のうち36表は2026年9月28日に訂正されています。いまの状況ではありません。原典の読み方

原典の表

原典のこの表の1行目の字面: 令和６年度（2024年度） , 衛生行政報告例 , 令和６年度（2024年度）／原典の表題の字面: 第１２表－１　食品等の収去試験状況，収去件数・試験場所・試験の内容・不良理由・都道府県－指定都市－中核市（再掲）別

第12-1表 食品等の収去試験状況，収去件数・試験場所・試験の内容・不良理由・都道府県－指定都市－中核市（再掲）別（原典の130行）
原典のキー（自治体）収去したもの（実数）／点試験した場所／管下の機関で試験したもの／保健所／点試験した場所／管下の機関で試験したもの／地方衛生研究所／点試験した場所／管下の機関で試験したもの／その他／点試験した場所／他に試験を依頼したもの／登録検査機関／点試験した場所／他に試験を依頼したもの／その他／点試験の内容／微生物学的検査／細菌／点試験の内容／微生物学的検査／ウイルス／点試験の内容／微生物学的検査／その他／点試験の内容／理化学的検査／残留農薬／点試験の内容／理化学的検査／食品添加物／点試験の内容／理化学的検査／残留動物用医薬品／点試験の内容／理化学的検査／アレルギー物質／点試験の内容／理化学的検査／遺伝子組換え食品／点試験の内容／理化学的検査／その他／点試験の内容／動物を用いる検査／点試験の内容／その他／点不良検体数／点不良理由（延数）／大腸菌群／点不良理由（延数）／異物／点不良理由（延数）／添加物使用基準／点不良理由（延数）／法定外添加物／点不良理由（延数）／残留農薬基準／点不良理由（延数）／残留動物用医薬品／点不良理由（延数）／その他／点暫定的規制値の定められているものの試験した収去検体数（実数）／点
全国9554633151349621878077041041532993435618152218681165821467398170334771431173-2791710247822
北海道28571489124212415-1269-36381754611517930141298-----11
青森県71967309225118-174-121249727260-577241-----46
岩手県794176580-2711386--1036921126152743139-----4-
宮城県314827822186313-216726-2054131265154719513125-1-11910
秋田県478164261---297--103965--50-2101-----9-
山形県6022311221429612162--88123265--30--22-------
福島県151094643990-35613--119146101576241132---------
茨城県1044120640177107-4786-15315017350926-3112---2-7-
栃木県2353750150263833148011-141717114922494-1883-----6-
群馬県101443510548-21585--543143785-12-----------
埼玉県1184269884-1615514--2712698037-658-21--1----
千葉県2109751669164525-1428-9917781937268177-11------1-
東京都1273337683661256427513719893202875283211021381021829412689731-357-76472
神奈川県59581983038258528119296513-3921528120516872322412991-22-3258
新潟県70425838164--290--1681528744515-421---1---
富山県1518115210325720-915-68330124354658--276-2---2218
石川県1252654458140--59035-1132371695447815-187-----11-
福井県457115159-16221269-6525715146654296-----36
山梨県833-63960194-500-88114217110--48--22-----1-
長野県1090778162--147326--136611502228417---------
岐阜県23996216381140--517--1054881200643179----------8
静岡県246713519061633-11718151798672312417727482671-----67
愛知県5325117811642973-1023961104861803584893370256591-3--2313
三重県18631346240220-571428--901261946732--4-----154
滋賀県940178752-10-675-281651914040-352-----------
京都府19632811678--458119463053541932583018127-31---1-1-
大阪府6848860290426238453424186616159226351636071111521--1011-9120
兵庫県180847381748250610002-34063310832111503-95-----412
奈良県63414031717241390--14560244253--52-----38
和歌山県1175153986-36-63610-13125312720-55-----------
鳥取県452-96-32828292--6656343-44--43-----1-
島根県2735136-15928115--382788--6--2------2-
岡山県22691821448---16854-234793--18270--32-----1-
広島県376010397691511803-2514--2197602324546264-1--------22
山口県13581252106---1006--503243125-10--22-------
徳島県1223120815---1089--14104-14---131-1---1-
香川県140683049054824915-3563377100943013598-----1-
愛媛県1038856148-34-594-315648844201052--1------1-
高知県617204137-276-5273--893--50-13196-1---15-
福岡県5718216124391105-13339114-468128398812412272197124-1-133-
佐賀県916-372561--275--5549561--8--21---1---
長崎県26381586664266122-2033--10634819712-3612281612-----11-
熊本県997589407---7043918771535124-95-105-----516
大分県8856461901048-67371378506532-42--152---1-121
宮崎県1443119362399563-438--17529552524-9462----1-1-
鹿児島県15851188264133--865--100388300--8--96-3----40
沖縄県1189421140494182-54244-2556496--171-95-----6-
北海道札幌市645293352---327--92267332413114--11-------
宮城県仙台市1467-836631--102426-126109116821949-52---11210
埼玉県さいたま市210-210---74--45462515-298----------
千葉県千葉市393-393---278--6415629--38-1---------
神奈川県横浜市2677-894175528-135013-1807273661373020334162--11---58
神奈川県川崎市1093-967136--957--401512782146452--1---1-
神奈川県相模原市335-335---143--39180163-19-----------
新潟県新潟市179-11564--71--283968--5--11-------
静岡県静岡市2675259-3-174-1354795-26----------5
静岡県浜松市216-216---65814454774-854---------2
愛知県名古屋市3446-8692577--1342--3341314382332140230-6--3---3-
京都府京都市1226-1226---36111-122285175210106815-1------1-
大阪府大阪市1934319・1615--7506-257932138-38396511519--91--9118
大阪府堺市354-354---242--204813-743-----------
兵庫県神戸市735-293442--457--1643579292453-22------12
岡山県岡山市295-295---2114-7852---21--11-------
広島県広島市773-622151--366--72110172--88-1--------16
福岡県北九州市916-916---36110-208269261610285-32-----1-
福岡県福岡市2430-13251105--948--2002309096021061474----13--
熊本県熊本市167-167---13312-3213---9--94-----5-
北海道旭川市272135・12413-11--25107124--15-----------
北海道函館市139-137-2-102--2353---37-----------
青森県青森市11867・-51-44--223276-171-1------16
青森県八戸市67-・-67-22--141129-7-2---------
岩手県盛岡市160122・-2711122--2315-2-2--85-----3-
秋田県秋田市164164・---103--6430------3------3-
山形県山形市12618・-961214--81097--9-----------
福島県郡山市377287・90--141--323390--9-132---------
福島県いわき市441441・---318--1256-5-149-----------
福島県福島市253218・--3585--27304--141-----------
茨城県水戸市128120・-8-112--510-1-2--92-----7-
栃木県宇都宮市1137-1107--3370611-723912971463--31-----2-
群馬県前橋市214203・--11158--862324-------------
群馬県高崎市242232・--10194--1047-21-2-----------
埼玉県川越市136120・-16-44--21746--19-----------
埼玉県越谷市4845・--35---18223-------------
埼玉県川口市116104・--1245--1542102-2--21--1----
千葉県船橋市161134・-27-161---27---12-----------
千葉県柏市10081・-19-65--1528------1------1-
東京都八王子市15624・-132-962-346-8-12-----------
神奈川県横須賀市162-162---116--34207--3-----------
富山県富山市267267・-14-213-617476--22--1------110
石川県金沢市533393・140--26716-7543150--25--85-----3-
福井県福井市54-・-332143--2722-5--42-----21
山梨県甲府市194-・-194-154--2114---32--11-----1-
長野県長野市133130・--338--1859313213-----------
長野県松本市144-・--14462--14735--12-----------
岐阜県岐阜市1292557-735--421--278575615-63----------6
愛知県豊橋市298201・97--1201-443897--31--31----2-4
愛知県豊田市198196・--2130-214241616-14-----------
愛知県岡崎市249241・--8148-84520208-40----------3
愛知県一宮市119107・12--78--8324--6-----------
滋賀県大津市178178・---132-124024---42-----------
大阪府高槻市157129・--28129--2203--3----------1
大阪府東大阪市229207--814149--105842-6-----------
大阪府豊中市11882・--3675--92543-2-----------
大阪府枚方市149123・26--103--12214--9-----------
大阪府八尾市121-・--12167--172054-7----------1
大阪府寝屋川市132-・--132812-92154-10-----------
大阪府吹田市122-・--12273--142351-10-----------
兵庫県姫路市135-135---622-46404--20-----------
兵庫県西宮市10947・4042-35--172540--5-----------
兵庫県尼崎市121-121---98--13162--8-----------
兵庫県明石市5339・-8631--817-3-2--2------2-
奈良県奈良市141140・--1119--4211--5--52-----3-
和歌山県和歌山市161-161---125--323517--9-----------
鳥取県鳥取市103-・-752866--171523-11--32-----1-
島根県松江市49-・-272222--11131--2--1------1-
岡山県倉敷市622622・---571--21191---34-----------
広島県福山市456456・---384--914825-47-----------
広島県呉市34068・-272-293--11557--24-----------
山口県下関市193193・---175---37---10--22-------
香川県高松市203171・-824137--144310--148511-------
愛媛県松山市402368・-34-209-313416731--30--1------1-
高知県高知市204204・---1983--10---8--142-----15-
福岡県久留米市193180・--13175--10533--11-----------
長崎県長崎市521-521---433--441972----28---------
長崎県佐世保市245147・8612-142--1218---12--1612-----11-
大分県大分市188158・-30-129-132810158-7--9----1-81
宮崎県宮崎市119119・---62--46296--9-----------
鹿児島県鹿児島市360330・30--245---11073--8--2--2-----
沖縄県那覇市182-・-182-169---17---------------

原典の値はCSVのセルの字面のまま出しています。カンマを足していません（原典のCSVにカンマは1件もありません）。0.0 を 0 にしていません。表章記号（- ・ …）は数に置き換えず、印を付けて字面のまま出しています。原典の読み方に原典の規約の原文があります。

原典の列見出しは4段に分かれています。当サイトは上の段から下の段へ ／ でつないで1行にしました（語の字面は変えていません。同じ語が続く場合だけ畳んでいます）。

この表の原典のファイル

第12-1表の原典のファイル（取得したときの実測値）
項目実測値
原典のファイル名mr_he0121.csv
e-Stat の statInfId000040359197（fileKind=1＝CSV）
バイト数11,621
文字コードCP932（原典の content-type は charset=UTF-8 と書いているが中身は CP932）
ファイルの行数139
値の列数26
原典の公開（更新）日2025-10-21
sha256553940cc2a3f6ccd7f865fbcfccaf29b87aaff6358eeff2b0d6f05dfbaf79892

原典のこのファイル: https://www.e-stat.go.jp/stat-search/file-download?statInfId=000040359197&fileKind=1（e-Stat）

同じ章の表

  • 第1-2表 旧食品衛生法に基づく許可を要する食品関係営業施設数・許可・廃業施設数・処分・告発
  • 第2-1表 旧食品衛生法に基づく許可を要する食品関係営業施設数，営業の種類・都道府県－指定都
  • 第2-2表 旧食品衛生法に基づく許可を要する食品関係営業施設に対する調査・監視指導施設数，営
  • 第3-2表 改正食品衛生法に基づく許可を要する食品関係営業施設数・許可・廃業施設数・処分・告
  • 第4-1表 改正食品衛生法に基づく許可を要する食品関係営業施設数，営業の種類・都道府県－指定
  • 第4-2表 改正食品衛生法に基づく許可を要する食品関係営業施設に対する調査・監視指導施設数，
  • 第5-2表 届出を要する食品関係営業施設数・処分・告発件数・監視指導施設数，都道府県－指定都
  • 第6-1表 届出を要する食品関係営業施設数，営業の種類・都道府県－指定都市－中核市（再掲）別
  • 第6-2表 届出を要する食品関係営業施設に対する監視指導施設数，営業の種類・都道府県－指定都
  • 第8表 食品衛生管理者数，資格・都道府県－指定都市－中核市（再掲）別
  • 第9表 食品衛生管理者数，業種・都道府県－指定都市－中核市（再掲）別
  • 第10表 製菓衛生師免許交付数，都道府県別
  • 第12-1表 食品等の収去試験状況，収去件数・試験場所・試験の内容・不良理由・都道府県－指定都
  • 第12-2表 食品等の収去試験状況（魚介類・魚介類加工品・アイスクリーム類－氷菓・清涼飲料水）
  • 第13表 環境衛生及び食品衛生関係職員数，専従者－兼務者・職名・都道府県－指定都市－中核市

並べ替えは都道府県コードの昇順（原典の行の順）だけです。このサイトは順位を作っていません。件数で並べ替えた一覧・一部だけを抜き出した一覧・合計・平均・率の計算をしていません。理由