第8表食品衛生管理者数，資格・都道府県－指定都市－中核市（再掲）別
厚生労働省「衛生行政報告例」の令和6年度（2024年度）・第５章 食品衛生の表です。原典のCSV mr_he0080.csv（5,138バイト）の全行を、字面のまま並べています。
このサイトのデータは令和6年度（2024年度）の1年度分です。原典の公表は2025年10月21日で、原典の年度報122表のうち36表は2026年9月28日に訂正されています。いまの状況ではありません。原典の読み方
原典の表
原典のこの表の1行目の字面: 令和６年度（2024年度） , 衛生行政報告例 , 令和６年度（2024年度）末現在／原典の表題の字面: 第８表 食品衛生管理者数，資格・都道府県－指定都市－中核市（再掲）別
| 原典のキー（自治体） | 総数／人 | 医師・歯科医師／人 | 薬剤師／人 | 獣医師／人 | 大学・旧制大学又は旧制専門学校で下記の課程を修めて卒業した者／医学・歯学・薬学・獣医学／人 | 大学・旧制大学又は旧制専門学校で下記の課程を修めて卒業した者／畜産学／人 | 大学・旧制大学又は旧制専門学校で下記の課程を修めて卒業した者／水産学／人 | 大学・旧制大学又は旧制専門学校で下記の課程を修めて卒業した者／農芸化学／人 | 登録養成施設を修了した者／人 | 登録講習会を修了した者／人 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 全国 | 4839 | 108 | 489 | 219 | 34 | 338 | 230 | 529 | 1065 | 1827 |
| 北海道 | 317 | 9 | 21 | 17 | 2 | 26 | 17 | 19 | 94 | 112 |
| 青森県 | 47 | 1 | 2 | 1 | - | 8 | - | 6 | 8 | 21 |
| 岩手県 | 65 | - | 4 | 4 | - | 10 | 5 | 8 | 7 | 27 |
| 宮城県 | 86 | 2 | 8 | 1 | 1 | 5 | 6 | 10 | 19 | 34 |
| 秋田県 | 37 | - | - | 2 | - | 3 | - | 5 | - | 27 |
| 山形県 | 68 | - | 1 | 3 | 1 | 10 | 3 | 7 | 11 | 32 |
| 福島県 | 66 | 3 | 4 | 1 | 1 | 2 | 2 | 7 | 18 | 28 |
| 茨城県 | 135 | 1 | 14 | 4 | - | 6 | 12 | 20 | 27 | 51 |
| 栃木県 | 92 | 1 | 8 | 3 | 1 | 8 | 3 | 12 | 24 | 32 |
| 群馬県 | 108 | 1 | 8 | 4 | - | 8 | 4 | 16 | 12 | 55 |
| 埼玉県 | 143 | - | 17 | 1 | 1 | 9 | 8 | 27 | 30 | 50 |
| 千葉県 | 190 | 5 | 17 | 7 | 3 | 12 | 10 | 19 | 34 | 83 |
| 東京都 | 281 | 12 | 31 | 5 | 4 | 20 | 11 | 38 | 44 | 116 |
| 神奈川県 | 234 | 1 | 18 | 3 | 6 | 15 | 14 | 29 | 52 | 96 |
| 新潟県 | 112 | 6 | 12 | 8 | - | 4 | 1 | 11 | 21 | 49 |
| 富山県 | 49 | 1 | 10 | 5 | - | 6 | 2 | 2 | 10 | 13 |
| 石川県 | 39 | 1 | 8 | 2 | - | 5 | 1 | 3 | 5 | 14 |
| 福井県 | 18 | - | 1 | - | - | - | 2 | 2 | 1 | 12 |
| 山梨県 | 42 | 1 | 7 | 1 | 1 | 2 | - | 3 | 12 | 15 |
| 長野県 | 106 | 4 | 9 | 10 | - | 12 | 1 | 9 | 17 | 44 |
| 岐阜県 | 113 | 4 | 20 | 7 | - | 5 | 1 | 8 | 22 | 46 |
| 静岡県 | 213 | 5 | 16 | 11 | 2 | 10 | 23 | 18 | 54 | 74 |
| 愛知県 | 171 | - | 23 | - | 1 | 6 | 5 | 28 | 37 | 71 |
| 三重県 | 86 | - | 5 | 2 | 2 | 4 | 9 | 15 | 23 | 26 |
| 滋賀県 | 70 | 5 | 8 | 2 | - | 7 | 2 | 11 | 13 | 22 |
| 京都府 | 94 | 3 | 10 | 2 | 2 | 5 | 1 | 6 | 24 | 41 |
| 大阪府 | 329 | 10 | 41 | 7 | - | 8 | 10 | 40 | 77 | 136 |
| 兵庫県 | 255 | 5 | 36 | 18 | 1 | 9 | 13 | 40 | 56 | 77 |
| 奈良県 | 30 | 1 | 8 | 2 | 1 | 3 | 1 | 2 | 5 | 7 |
| 和歌山県 | 47 | - | 13 | - | - | 1 | 3 | 5 | 11 | 14 |
| 鳥取県 | 25 | 1 | 1 | 2 | - | 2 | - | 2 | 8 | 9 |
| 島根県 | 21 | - | 2 | 2 | - | - | 2 | 8 | 4 | 3 |
| 岡山県 | 96 | 7 | 9 | 2 | - | 8 | 3 | 7 | 20 | 40 |
| 広島県 | 128 | 3 | 10 | 6 | - | 9 | 1 | 3 | 58 | 38 |
| 山口県 | 50 | - | 7 | 3 | - | 4 | 1 | 4 | 18 | 13 |
| 徳島県 | 54 | - | 14 | 9 | - | 1 | - | 3 | 18 | 9 |
| 香川県 | 43 | - | 9 | - | - | 1 | 1 | 4 | 9 | 19 |
| 愛媛県 | 47 | - | 2 | 5 | - | - | 3 | 7 | 7 | 23 |
| 高知県 | 34 | 2 | 7 | 5 | 1 | 2 | 1 | 2 | 2 | 12 |
| 福岡県 | 146 | - | 13 | 5 | 1 | 6 | 9 | 12 | 36 | 64 |
| 佐賀県 | 55 | - | 4 | 2 | 1 | 2 | 2 | 7 | 18 | 19 |
| 長崎県 | 71 | 2 | 2 | 6 | - | 10 | 11 | 5 | 17 | 18 |
| 熊本県 | 98 | 2 | 9 | 6 | - | 17 | 2 | 11 | 21 | 30 |
| 大分県 | 49 | - | 6 | 6 | - | 9 | 2 | 1 | 10 | 15 |
| 宮崎県 | 74 | 1 | 7 | 11 | - | 10 | 2 | 6 | 18 | 19 |
| 鹿児島県 | 129 | 7 | 6 | 15 | - | 16 | 17 | 10 | 21 | 37 |
| 沖縄県 | 76 | 1 | 1 | 1 | 1 | 12 | 3 | 11 | 12 | 34 |
| 北海道札幌市 | 39 | 2 | 4 | 1 | - | 5 | 5 | 1 | 11 | 10 |
| 宮城県仙台市 | 31 | - | 3 | - | 1 | 4 | - | 2 | 8 | 13 |
| 埼玉県さいたま市 | 11 | - | - | - | - | 1 | - | 2 | 1 | 7 |
| 千葉県千葉市 | 26 | 1 | 4 | - | - | - | 3 | 5 | 4 | 9 |
| 神奈川県横浜市 | 92 | 1 | 7 | 1 | 4 | 5 | 7 | 10 | 30 | 27 |
| 神奈川県川崎市 | 33 | - | 4 | 1 | - | 1 | 1 | 4 | 5 | 17 |
| 神奈川県相模原市 | 12 | - | - | - | - | 1 | 3 | - | 3 | 5 |
| 新潟県新潟市 | 34 | 5 | 6 | 1 | - | 2 | - | 5 | 7 | 8 |
| 静岡県静岡市 | 35 | - | 4 | 1 | 1 | 1 | 6 | 2 | 6 | 14 |
| 静岡県浜松市 | 25 | - | - | 2 | - | 3 | 1 | 1 | 7 | 11 |
| 愛知県名古屋市 | 64 | - | 13 | - | 1 | 3 | 2 | 8 | 12 | 25 |
| 京都府京都市 | 48 | 3 | 8 | - | 2 | 2 | - | 3 | 6 | 24 |
| 大阪府大阪市 | 151 | 4 | 21 | 1 | - | 3 | 4 | 19 | 34 | 65 |
| 大阪府堺市 | 33 | 1 | 3 | 2 | - | - | 3 | 2 | 3 | 19 |
| 兵庫県神戸市 | 83 | 3 | 13 | 3 | 1 | 3 | 6 | 12 | 16 | 26 |
| 岡山県岡山市 | 25 | 5 | 4 | 1 | - | 1 | 1 | 3 | 4 | 6 |
| 広島県広島市 | 19 | - | 1 | 1 | - | 3 | 1 | - | 8 | 5 |
| 福岡県北九州市 | 30 | - | - | 1 | - | 1 | 3 | 4 | 2 | 19 |
| 福岡県福岡市 | 26 | - | 3 | - | 1 | - | 2 | - | 9 | 11 |
| 熊本県熊本市 | 24 | - | 5 | 1 | - | 1 | 1 | 1 | 1 | 14 |
| 北海道旭川市 | 10 | - | 1 | - | - | - | - | 4 | 1 | 4 |
| 北海道函館市 | 18 | - | 3 | - | - | 1 | 5 | 2 | 1 | 6 |
| 青森県青森市 | 6 | - | - | - | - | 1 | - | - | - | 5 |
| 青森県八戸市 | 9 | 1 | - | - | - | - | - | - | 5 | 3 |
| 岩手県盛岡市 | 1 | - | - | - | - | - | - | - | - | 1 |
| 秋田県秋田市 | 8 | - | - | 1 | - | 1 | - | 1 | - | 5 |
| 山形県山形市 | 13 | - | - | 2 | 1 | 1 | - | 3 | 1 | 5 |
| 福島県郡山市 | 17 | - | 1 | 1 | - | - | - | 3 | 3 | 9 |
| 福島県いわき市 | 14 | 2 | - | - | 1 | - | 2 | 1 | 8 | - |
| 福島県福島市 | 11 | - | 1 | - | - | - | - | 1 | 4 | 5 |
| 茨城県水戸市 | 9 | - | - | - | - | 1 | - | 2 | 1 | 5 |
| 栃木県宇都宮市 | 15 | - | 2 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 7 |
| 群馬県前橋市 | 16 | - | - | 1 | - | 2 | 2 | 2 | 4 | 5 |
| 群馬県高崎市 | 18 | - | 2 | - | - | 1 | 1 | 4 | - | 10 |
| 埼玉県川越市 | 13 | - | - | 1 | - | 1 | 1 | 3 | 2 | 5 |
| 埼玉県越谷市 | 6 | - | 2 | - | - | - | 2 | 1 | - | 1 |
| 埼玉県川口市 | 11 | - | 4 | - | - | - | - | 1 | 1 | 5 |
| 千葉県船橋市 | 19 | - | 1 | - | - | 2 | 2 | 3 | 4 | 7 |
| 千葉県柏市 | 5 | - | 1 | - | - | 1 | - | 1 | 1 | 1 |
| 東京都八王子市 | 13 | - | 1 | - | - | 1 | 2 | 2 | 3 | 4 |
| 神奈川県横須賀市 | 7 | - | 1 | - | - | - | - | - | 3 | 3 |
| 富山県富山市 | 22 | 1 | 6 | 1 | - | 2 | - | 2 | 3 | 7 |
| 石川県金沢市 | 15 | 1 | 3 | - | - | 3 | 1 | 1 | 1 | 5 |
| 福井県福井市 | 6 | - | - | - | - | - | - | 1 | 1 | 4 |
| 山梨県甲府市 | 7 | - | - | - | - | 2 | - | 1 | 3 | 1 |
| 長野県長野市 | 13 | 1 | 1 | 2 | - | 2 | - | - | 1 | 6 |
| 長野県松本市 | 10 | 1 | 2 | - | - | 1 | - | 2 | 2 | 2 |
| 岐阜県岐阜市 | 14 | - | 2 | - | - | - | - | 2 | 3 | 7 |
| 愛知県豊橋市 | 13 | - | 1 | - | - | 1 | 1 | 2 | 2 | 6 |
| 愛知県豊田市 | 3 | - | - | - | - | - | - | - | - | 3 |
| 愛知県岡崎市 | 3 | - | 1 | - | - | - | - | 1 | - | 1 |
| 愛知県一宮市 | 6 | - | - | - | - | - | - | 3 | 2 | 1 |
| 滋賀県大津市 | 9 | 3 | 3 | - | - | - | - | - | 2 | 1 |
| 大阪府高槻市 | 7 | - | - | 1 | - | - | - | 1 | 3 | 2 |
| 大阪府東大阪市 | 13 | - | 3 | - | - | - | - | - | 7 | 3 |
| 大阪府豊中市 | 9 | - | 2 | - | - | - | - | 1 | 1 | 5 |
| 大阪府枚方市 | 10 | - | 2 | - | - | - | 2 | - | 2 | 4 |
| 大阪府八尾市 | 7 | - | 3 | - | - | - | - | 1 | 1 | 2 |
| 大阪府寝屋川市 | 1 | - | - | 1 | - | - | - | - | - | - |
| 大阪府吹田市 | 7 | - | - | - | - | - | - | 1 | 3 | 3 |
| 兵庫県姫路市 | 26 | 2 | 6 | 4 | - | 1 | - | 4 | 1 | 8 |
| 兵庫県西宮市 | 13 | - | 2 | - | - | - | 2 | - | 4 | 5 |
| 兵庫県尼崎市 | 17 | - | 4 | 1 | - | 2 | - | 2 | 4 | 4 |
| 兵庫県明石市 | 7 | - | - | - | - | - | 1 | 2 | 1 | 3 |
| 奈良県奈良市 | 1 | - | - | - | - | - | - | - | - | 1 |
| 和歌山県和歌山市 | 21 | - | 8 | - | - | 1 | 1 | 1 | 1 | 9 |
| 鳥取県鳥取市 | 2 | 1 | - | 1 | - | - | - | - | - | - |
| 島根県松江市 | 3 | - | 1 | - | - | - | - | 1 | 1 | - |
| 岡山県倉敷市 | 21 | 1 | 2 | - | - | 1 | 1 | - | 4 | 12 |
| 広島県福山市 | 57 | - | 3 | - | - | - | - | 2 | 38 | 14 |
| 広島県呉市 | 8 | - | - | - | - | - | - | - | 1 | 7 |
| 山口県下関市 | 8 | - | 1 | - | - | - | - | - | 6 | 1 |
| 香川県高松市 | 13 | - | 4 | - | - | - | - | - | 2 | 7 |
| 愛媛県松山市 | 14 | - | 1 | 2 | - | - | - | 2 | 1 | 8 |
| 高知県高知市 | 9 | 1 | 1 | 1 | - | - | 1 | 1 | - | 4 |
| 福岡県久留米市 | 15 | - | 2 | 1 | - | 1 | - | 2 | 4 | 5 |
| 長崎県長崎市 | 7 | - | - | - | - | 1 | 1 | - | - | 5 |
| 長崎県佐世保市 | 3 | - | - | - | - | - | 1 | - | 1 | 1 |
| 大分県大分市 | 15 | - | 3 | 3 | - | 1 | 1 | - | 2 | 5 |
| 宮崎県宮崎市 | 20 | - | 3 | 4 | - | 2 | 1 | - | 4 | 6 |
| 鹿児島県鹿児島市 | 32 | 1 | 3 | 3 | - | 3 | 4 | 1 | 5 | 12 |
| 沖縄県那覇市 | 6 | - | - | - | - | - | - | 1 | - | 5 |
原典の値はCSVのセルの字面のまま出しています。カンマを足していません（原典のCSVにカンマは1件もありません）。0.0 を 0 にしていません。表章記号（- ・ …）は数に置き換えず、印を付けて字面のまま出しています。原典の読み方に原典の規約の原文があります。
原典の列見出しは3段に分かれています。当サイトは上の段から下の段へ ／ でつないで1行にしました（語の字面は変えていません。同じ語が続く場合だけ畳んでいます）。
この表の原典のファイル
| 項目 | 実測値 |
|---|---|
| 原典のファイル名 | mr_he0080.csv |
| e-Stat の statInfId | 000040359193（fileKind=1＝CSV） |
| バイト数 | 5,138 |
| 文字コード | CP932（原典の content-type は charset=UTF-8 と書いているが中身は CP932） |
| ファイルの行数 | 138 |
| 値の列数 | 10 |
| 原典の公開（更新）日 | 2025-10-21 |
| sha256 | e807c46598bbe8af5a8f44399a666eac6fdd16eccf3e2827ff1d59f259621840 |
原典のこのファイル: https://www.e-stat.go.jp/stat-search/file-download?statInfId=000040359193&fileKind=1（e-Stat）
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