衛生行政報告例データベース 都道府県・指定都市・中核市ごとの衛生行政の数を原典の字面のまま引く（令和6年度）

第12-2表食品等の収去試験状況（魚介類・魚介類加工品・アイスクリーム類－氷菓・清涼飲料水），収去件数・試験場所・試験の内容・不良理由・都道府県－指定都市－中核市（再掲）別

厚生労働省「衛生行政報告例」の令和6年度（2024年度）・第５章 食品衛生の表です。原典のCSV mr_he0122.csv（47,548バイト）の全行を、字面のまま並べています。

このサイトのデータは令和6年度（2024年度）の1年度分です。原典の公表は2025年10月21日で、原典の年度報122表のうち36表は2026年9月28日に訂正されています。いまの状況ではありません。原典の読み方

原典の表

原典のこの表の1行目の字面: 令和６年度（2024年度） , 衛生行政報告例 , 令和６年度（2024年度）／原典の表題の字面: 第１２表－２　食品等の収去試験状況（魚介類・魚介類加工品・アイスクリーム類－氷菓・清涼飲料水），収去件数・試験場所・試験の内容・不良理由・都道府県－指定都市－中核市（再掲）別

第12-2表 食品等の収去試験状況（魚介類・魚介類加工品・アイスクリーム類－氷菓・清涼飲料水），収去件数・試験場所・試験の内容・不良理由・都道府県－指定都市－中核市（再掲）別／原典の区分「魚介類」（原典の130行）
原典のキー（自治体）収去したもの（実数）／点試験した場所／管下の機関で試験したもの／保健所／点試験した場所／管下の機関で試験したもの／地方衛生研究所／点試験した場所／管下の機関で試験したもの／その他／点試験した場所／他に試験を依頼したもの／登録検査機関／点試験した場所／他に試験を依頼したもの／その他／点試験の内容／微生物学的検査／細菌／点試験の内容／微生物学的検査／ウイルス／点試験の内容／微生物学的検査／その他／点試験の内容／理化学的検査／残留農薬／点試験の内容／理化学的検査／食品添加物／点試験の内容／理化学的検査／残留動物用医薬品／点試験の内容／理化学的検査／アレルギー物質／点試験の内容／理化学的検査／遺伝子組換え食品／点試験の内容／理化学的検査／その他／点試験の内容／動物を用いる検査／点試験の内容／その他／点不良検体数／点不良理由（延数）／大腸菌群／点不良理由（延数）／異物／点不良理由（延数）／添加物使用基準／点不良理由（延数）／法定外添加物／点不良理由（延数）／残留農薬基準／点不良理由（延数）／残留動物用医薬品／点不良理由（延数）／その他／点暫定的規制値の定められているものの試験した収去検体数（実数）／点
全国773020462528264548047500022610161257748711135279219259-1--121722
北海道34426974---274-95915--8132---------1
青森県38521-12-14-81----147---------6
岩手県621349---31----6--1573---------
宮城県78512324459--66620---8--1189-1------110
秋田県16-14---14-------------------
山形県473313--133----9--6-----------
福島県40355---27-------2110---------
茨城県20-416--2----162-------------
栃木県98890---8211---16----81------1-
群馬県17566--5----12--------------
埼玉県1303094-6-99----12--168----------
千葉県633924---63----8--------------
東京都1457165203974115-50561319150395118741611------1403
神奈川県37510158201-623513--1752--933516--------58
新潟県42339---33----9--------------
富山県592831---36-------8----------10
石川県19415341---13935---10--1610-3------3-
福井県25419--28-2--6--442--------5
山梨県32-17-15-22-10--10--------------
長野県412020--119---218--2-----------
岐阜県583919---22---224--8----------6
静岡県1719180---113215--20--428---------7
愛知県3833855290--1801-91980--11338---------10
三重県14311924---119----20--14--3-----144
滋賀県22418---22-------------------
京都府20368135---291936121030--4725----------
大阪府75128143554-2659286153036--12361121--1----107
兵庫県87214818--522--620--173---------12
奈良県6261244--54---7---8----------8
和歌山県101-101---4410---45--2-----------
鳥取県30---30-30-------------------
島根県16-3-21114----2--------------
岡山県675314---674------44--1------1-
広島県47796103-280-405----10--68----------19
山口県1371325---132----5--------------
徳島県22----2----------11-------
香川県39625-8-21----5---13----------
愛媛県402911---24-8--11--10-----------
高知県802258---773---3--------------
福岡県42211922875--29614--557--54197---------
佐賀県32-325--27----5--------------
長崎県18212650-6-153----17--1212-98-----6-
熊本県632736---5516---8-----1------116
大分県735718---5654--14--6-----------
宮崎県21219---2----19--------------
鹿児島県1669967---99----67-------------40
沖縄県17-836-62---4--51-3------3-
北海道札幌市998316---86----8--44-----------
宮城県仙台市627-168459--49820---8--1129-1------110
埼玉県さいたま市51-51---33----5--108----------
千葉県千葉市24-24---24----8--------------
神奈川県横浜市205-31174--9013--1730--872916--------58
神奈川県川崎市96-6927--93----3--33----------
神奈川県相模原市23-23---18----5--------------
新潟県新潟市2-2--------2--------------
静岡県静岡市30-30---20-1--4--12----------5
静岡県浜松市37-37---2214--7--304---------2
愛知県名古屋市226-9217--92--9957--6412----------
京都府京都市107-107---2911-121022--1513----------
大阪府大阪市265-・265--1506-152024--1105112--------107
大阪府堺市13-13---13-------------------
兵庫県神戸市31-1318--18---33--153---------12
岡山県岡山市14-14---144------------------
広島県広島市94-94---53----6--35----------16
福岡県北九州市76-76---3210---20--95----------
福岡県福岡市213-13875--131---327--45147---------
熊本県熊本市24-24---2412---------1------1-
北海道旭川市11・---1-------------------
北海道函館市8-8---8-------------------
青森県青森市145・-9-5--1----71---------6
青森県八戸市3-・-3-2-------1-----------
岩手県盛岡市88・---8-------------------
秋田県秋田市--・-----------------------
山形県山形市54・--14----1--1-----------
福島県郡山市1919・---9---------10---------
福島県いわき市1212・---12-------------------
福島県福島市44・---4-------------------
茨城県水戸市--・-----------------------
栃木県宇都宮市73-73---6611---7-----1------1-
群馬県前橋市55・---5-------------------
群馬県高崎市--・-----------------------
埼玉県川越市1711・-6-11-------6-----------
埼玉県越谷市22・--------2--------------
埼玉県川口市1717・---17-------------------
千葉県船橋市88・---8-------------------
千葉県柏市66・---6-------------------
東京都八王子市4-・-4-42------------------
神奈川県横須賀市20-20---20-------------------
富山県富山市2626・---16------------------10
石川県金沢市9090・---7016---10--10-----------
福井県福井市2-・--21-------1----------1
山梨県甲府市15-・-15-15-------------------
長野県長野市1515・---15-------------------
長野県松本市1-・--11-------------------
岐阜県岐阜市3939----22---25--8----------6
愛知県豊橋市1010・---51------4----------4
愛知県豊田市55・---5-------------------
愛知県岡崎市44・---4-------------------
愛知県一宮市--・-----------------------
滋賀県大津市44・---4-------------------
大阪府高槻市1010・---10-------------------
大阪府東大阪市33----2---1---------------
大阪府豊中市1010・---10-------------------
大阪府枚方市55・---5-------------------
大阪府八尾市7-・--77-------------------
大阪府寝屋川市11-・--1192------------------
大阪府吹田市8-・--88-------------------
兵庫県姫路市5-5---32------------------
兵庫県西宮市22・---2-------------------
兵庫県尼崎市15-15---10---32--2-----------
兵庫県明石市22・---2-------------------
奈良県奈良市66・---6-------------------
和歌山県和歌山市14-14---14-------------------
鳥取県鳥取市10-・-10-10-------------------
島根県松江市6-・--66-------------------
岡山県倉敷市--・-----------------------
広島県福山市2020・---20-------------------
広島県呉市815・-76-81-------5-----------
山口県下関市3333・---33-------------------
香川県高松市113・-8-3--------8----------
愛媛県松山市1616・---8-8--8--4-----------
高知県高知市2222・---223------------------
福岡県久留米市1919・---19-------------------
長崎県長崎市29-29---27----2--------------
長崎県佐世保市1515・---15----------98-----6-
大分県大分市1212・---8-4--4--------------
宮崎県宮崎市22・---2-------------------
鹿児島県鹿児島市2929・---29-------------------
沖縄県那覇市6-・-6-6-------------------
第12-2表 食品等の収去試験状況（魚介類・魚介類加工品・アイスクリーム類－氷菓・清涼飲料水），収去件数・試験場所・試験の内容・不良理由・都道府県－指定都市－中核市（再掲）別／原典の区分「魚介類加工品（かん詰・びん詰を除く。）」（原典の130行）
原典のキー（自治体）収去したもの（実数）／点試験した場所／管下の機関で試験したもの／保健所／点試験した場所／管下の機関で試験したもの／地方衛生研究所／点試験した場所／管下の機関で試験したもの／その他／点試験した場所／他に試験を依頼したもの／登録検査機関／点試験した場所／他に試験を依頼したもの／その他／点試験の内容／微生物学的検査／細菌／点試験の内容／微生物学的検査／ウイルス／点試験の内容／微生物学的検査／その他／点試験の内容／理化学的検査／残留農薬／点試験の内容／理化学的検査／食品添加物／点試験の内容／理化学的検査／残留動物用医薬品／点試験の内容／理化学的検査／アレルギー物質／点試験の内容／理化学的検査／遺伝子組換え食品／点試験の内容／理化学的検査／その他／点試験の内容／動物を用いる検査／点試験の内容／その他／点不良検体数／点不良理由（延数）／大腸菌群／点不良理由（延数）／異物／点不良理由（延数）／添加物使用基準／点不良理由（延数）／法定外添加物／点不良理由（延数）／残留農薬基準／点不良理由（延数）／残留動物用医薬品／点不良理由（延数）／その他／点暫定的規制値の定められているものの試験した収去検体数（実数）／点
全国6065213916491889364423846-2123572255864152417169-4---3-
北海道34526877---254-2-29736-46--11-------
青森県341114-9-15---12-1-9-----------
岩手県21813---4---1---11-3---------
宮城県228817749--163---12718-28-822-------
秋田県13-11---11---8---1-----------
山形県1919----13---18---------------
福島県36324---13---15-5-25-----------
茨城県29-272--3----2--21-3---------
栃木県1132111---42---91---------------
群馬県5416-38--15---41-1-------------
埼玉県45387---20---35------11-------
千葉県75217-56-68---73---------------
東京都392318120576-184-19225821149-----------
神奈川県46217120325--287---2641335996----------
新潟県291415---26---4-2-------------
富山県9681-15--61---79-1----1--1-----
石川県443014---29---20----5----------
福井県1045--15---8---------------
山梨県9-6-3-9---6---------------
長野県7966---1333---68---------------
岐阜県887513---67---36-1-1-----------
静岡県855925---69---65---7--1------1-
愛知県6054034531--335---342-4-117-2--1---1-
三重県332013---20---13---------------
滋賀県34628---34---34---6-----------
京都府841470---31---43-2-62----------
大阪府70980104503-22470---337-1-134----------
兵庫県2252131173--208---176-3-------------
奈良県493145--46---5---------------
和歌山県513218-1-2---50-1-------------
鳥取県48---48-47---12---------------
島根県35910-10625---10---------------
岡山県18714839---177---73---------------
広島県1858812-85-124---82---27-----------
山口県7373----59---56---------------
徳島県116116----99---17---------------
香川県15110744---89---98---------------
愛媛県11610214---70---106---------------
高知県821020-52-28---64---16-31--1-----
福岡県4381333023--265---253-12-28-----------
佐賀県--------------------------
長崎県1305264-14-88---81---------------
熊本県543222---25---33-2----22-------
大分県795920---55---10-4-10-----------
宮崎県40428-8-22---22---------------
鹿児島県21819523---121---1144-----43-1-----
沖縄県171415-2-15---15---1--1------1-
北海道札幌市16312340---120---13931-16--11-------
宮城県仙台市85-3649--70---351--9--11-------
埼玉県さいたま市7-7-------7---------------
千葉県千葉市17-17---12---17---------------
神奈川県横浜市306-30276--184---1715--835----------
神奈川県川崎市99-5049--78---50--2161----------
神奈川県相模原市12-12---5---12---------------
新潟県新潟市13-13---12---4---------------
静岡県静岡市19-19---10---14---1-----------
静岡県浜松市6-6-----------6-----------
愛知県名古屋市491-15476--241---230-2-117-2--1---1-
京都府京都市62-62---23---37----2----------
大阪府大阪市29235・257--138---259---11-----------
大阪府堺市13-13---5---7---1-----------
兵庫県神戸市185-12173--180---148-3-------------
岡山県岡山市39-39---39---16---------------
広島県広島市12-12---4---6---6-----------
福岡県北九州市144-144---62---67---15-----------
福岡県福岡市161-1583--82---58-12-13-----------
熊本県熊本市6-6---6---6------11-------
北海道旭川市1010・---2---10---------------
北海道函館市32-32---32---32---30-----------
青森県青森市1211・-1-6---8---1-----------
青森県八戸市8-・-8-2---4---2-----------
岩手県盛岡市--・-----------------------
秋田県秋田市--・-----------------------
山形県山形市22・---1---2---------------
福島県郡山市33・-------3---------------
福島県いわき市2828・---12---11-5-21-----------
福島県福島市11・---1---1---------------
茨城県水戸市--・-----------------------
栃木県宇都宮市109-109---42---87---------------
群馬県前橋市1414・---3---14---------------
群馬県高崎市22・-------2---------------
埼玉県川越市1515・---10---15---------------
埼玉県越谷市77・-------7---------------
埼玉県川口市1616・---10---6------11-------
千葉県船橋市6-・-6-6---6---------------
千葉県柏市22・---2-------------------
東京都八王子市9-・-9-4---5---------------
神奈川県横須賀市--------------------------
富山県富山市99・---4---9---------------
石川県金沢市1616・---14---12---------------
福井県福井市1-・--11---1---------------
山梨県甲府市3-・-3-3-------------------
長野県長野市--・-----------------------
長野県松本市13-・--132---13---------------
岐阜県岐阜市7575----67---24---1-----------
愛知県豊橋市55・---5---5---------------
愛知県豊田市44・---4---4---------------
愛知県岡崎市88・---8---8---------------
愛知県一宮市11・---1---1---------------
滋賀県大津市66・---6---6---6-----------
大阪府高槻市--・-----------------------
大阪府東大阪市2121----13---8---------------
大阪府豊中市76・--14---3---------------
大阪府枚方市1818・---15---3---------------
大阪府八尾市6-・--65---1---------------
大阪府寝屋川市8-・--85---2---1-----------
大阪府吹田市7-・--76---1---------------
兵庫県姫路市16-16---14---13---------------
兵庫県西宮市22・---2---2---------------
兵庫県尼崎市1-1---1---1---------------
兵庫県明石市55・---5---2---------------
奈良県奈良市33・---1---3---------------
和歌山県和歌山市2-2---2---2---------------
鳥取県鳥取市10-・-10-10-------------------
島根県松江市12-・-666---6---------------
岡山県倉敷市6868・---63---22---------------
広島県福山市5252・---39---28---------------
広島県呉市2520・-5-14---19---5-----------
山口県下関市3838・---29---21---------------
香川県高松市1010・---10---10---------------
愛媛県松山市2323・---10---23---------------
高知県高知市1010・---10---10---------------
福岡県久留米市1010・---10---10---------------
長崎県長崎市45-45---36---45---------------
長崎県佐世保市33・---3---3---------------
大分県大分市1515・---15-------------------
宮崎県宮崎市44・---4---4---------------
鹿児島県鹿児島市2121・---21---21------1--1-----
沖縄県那覇市2-・-2-2---2---------------
第12-2表 食品等の収去試験状況（魚介類・魚介類加工品・アイスクリーム類－氷菓・清涼飲料水），収去件数・試験場所・試験の内容・不良理由・都道府県－指定都市－中核市（再掲）別／原典の区分「アイスクリーム類・氷菓」（原典の130行）
原典のキー（自治体）収去したもの（実数）／点試験した場所／管下の機関で試験したもの／保健所／点試験した場所／管下の機関で試験したもの／地方衛生研究所／点試験した場所／管下の機関で試験したもの／その他／点試験した場所／他に試験を依頼したもの／登録検査機関／点試験した場所／他に試験を依頼したもの／その他／点試験の内容／微生物学的検査／細菌／点試験の内容／微生物学的検査／ウイルス／点試験の内容／微生物学的検査／その他／点試験の内容／理化学的検査／残留農薬／点試験の内容／理化学的検査／食品添加物／点試験の内容／理化学的検査／残留動物用医薬品／点試験の内容／理化学的検査／アレルギー物質／点試験の内容／理化学的検査／遺伝子組換え食品／点試験の内容／理化学的検査／その他／点試験の内容／動物を用いる検査／点試験の内容／その他／点不良検体数／点不良理由（延数）／大腸菌群／点不良理由（延数）／異物／点不良理由（延数）／添加物使用基準／点不良理由（延数）／法定外添加物／点不良理由（延数）／残留農薬基準／点不良理由（延数）／残留動物用医薬品／点不良理由（延数）／その他／点暫定的規制値の定められているものの試験した収去検体数（実数）／点
全国171798355449115251682---310-2-298-65853-----12-
北海道66579---66---4---27--32-----1-
青森県1348-1-13----------11-----1-
岩手県31130---31----------33-------
宮城県32824---32-------13-144-----1-
秋田県18108---18---8---3--1------1-
山形県1111----11-------4--11-------
福島県372413---35-------25-----------
茨城県1---1-1-------1-----------
栃木県884840---88----------11-------
群馬県3519-16--35---5---------------
埼玉県10-10---10---5---------------
千葉県26321-2-26---10---16-----------
東京都88519-28-86---6---3--11-------
神奈川県772033116777---20------11-----1-
新潟県18117---18---7---6--11-------
富山県7878--9-78-------19--43-----2-
石川県77----7-------------------
福井県813-4-7-------4--11-------
山梨県34-19-15-34-------16--22-----1-
長野県1711---617-------10-----------
岐阜県321---2---1---1-----------
静岡県64595---64---34---11--21-----1-
愛知県534814--50---2---1-----------
三重県1010----10-------------------
滋賀県18612---18-------16-----------
京都府936---7-----2----11-------
大阪府86144218-1286-------4-----------
兵庫県381919---34---21---20--33-------
奈良県1046---10-------5-----------
和歌山県45-45---45-------4-----------
鳥取県12---12-12-------9--11-------
島根県3---3---------3-----------
岡山県53476---53---42---51--11-------
広島県56179-30-47---18---8-----------
山口県3838----38----------11-------
徳島県66----6-------------------
香川県746014---74----------88-------
愛媛県32266---30---17---3-----------
高知県521537---52----------33-------
福岡県17210270---166---98---5--54-----1-
佐賀県27-27---27----------11-------
長崎県30264---30-------4-5---------
熊本県17710---17-------4--11-------
大分県1414----14-------------------
宮崎県22----2---2---2-----------
鹿児島県6565----65---10------33-------
沖縄県3329--4-33----------44-----2-
北海道札幌市6-6---6---4---2-----------
宮城県仙台市4-4---4-------3--11-----1-
埼玉県さいたま市5-5---5---5---------------
千葉県千葉市10-10---10---10---5-----------
神奈川県横浜市17--116-17-------------------
神奈川県川崎市4-4---4-------------------
神奈川県相模原市16-16---16---16---------------
新潟県新潟市7-7---7---7---4--11-------
静岡県静岡市5-5---5---2---------------
静岡県浜松市--------------------------
愛知県名古屋市5-14--2---2---1-----------
京都府京都市4-4---4-------------------
大阪府大阪市18-・18--18-------------------
大阪府堺市6-6---6-------4-----------
兵庫県神戸市11-11---7-------4--22-------
岡山県岡山市6-6---6-------6--11-------
広島県広島市9-9---5---1---4-----------
福岡県北九州市10-10---10----------32-----1-
福岡県福岡市60-60---54---6---5-----------
熊本県熊本市8-8---8-------4--11-------
北海道旭川市--・-----------------------
北海道函館市3-3---3-------2-----------
青森県青森市44・---4-------------------
青森県八戸市1-・-1-1-------------------
岩手県盛岡市11・---1----------11-------
秋田県秋田市1010・---10---3------1------1-
山形県山形市22・---2-------2-----------
福島県郡山市1010・---10-------5-----------
福島県いわき市66・---6-------6-----------
福島県福島市88・---6-------6-----------
茨城県水戸市1-・-1-1-------1-----------
栃木県宇都宮市31-31---31----------11-------
群馬県前橋市99・---9---5---------------
群馬県高崎市1010・---10-------------------
埼玉県川越市--・-----------------------
埼玉県越谷市--・-----------------------
埼玉県川口市--・-----------------------
千葉県船橋市--・-----------------------
千葉県柏市31・-2-3-------------------
東京都八王子市2-・-2-2-------------------
神奈川県横須賀市--------------------------
富山県富山市99・-9-9-------9-----------
石川県金沢市--・-----------------------
福井県福井市2-・-2-2-------1-----------
山梨県甲府市15-・-15-15-------14--11-----1-
長野県長野市66・---6-------------------
長野県松本市6-・--66-------5-----------
岐阜県岐阜市22----2-------1-----------
愛知県豊橋市77・---7-------------------
愛知県豊田市44・---4-------------------
愛知県岡崎市1414・---14-------------------
愛知県一宮市55・---5-------------------
滋賀県大津市66・---6-------4-----------
大阪府高槻市88・---8-------------------
大阪府東大阪市--------------------------
大阪府豊中市22・---2-------------------
大阪府枚方市44・---4-------------------
大阪府八尾市4-・--44-------------------
大阪府寝屋川市4-・--44-------------------
大阪府吹田市4-・--44-------------------
兵庫県姫路市6-6---6---6---------------
兵庫県西宮市--・-----------------------
兵庫県尼崎市2-2---2---2---2-----------
兵庫県明石市22・---2---2---2-----------
奈良県奈良市44・---4-------1-----------
和歌山県和歌山市5-5---5-------4-----------
鳥取県鳥取市3-・-3-3-------3-----------
島根県松江市2-・-2---------2-----------
岡山県倉敷市55・---5---5---5-----------
広島県福山市1212・---12---12---4-----------
広島県呉市--・-----------------------
山口県下関市1010・---10----------11-------
香川県高松市1515・---15----------11-------
愛媛県松山市1010・---10-------------------
高知県高知市1515・---15-------------------
福岡県久留米市77・---7---6---------------
長崎県長崎市4-4---4---------5---------
長崎県佐世保市55・---5-------4-----------
大分県大分市44・---4-------------------
宮崎県宮崎市22・---2---2---2-----------
鹿児島県鹿児島市1414・---14---10---------------
沖縄県那覇市4-・-4-4-------------------
第12-2表 食品等の収去試験状況（魚介類・魚介類加工品・アイスクリーム類－氷菓・清涼飲料水），収去件数・試験場所・試験の内容・不良理由・都道府県－指定都市－中核市（再掲）別／原典の区分「清涼飲料水」（原典の130行）
原典のキー（自治体）収去したもの（実数）／点試験した場所／管下の機関で試験したもの／保健所／点試験した場所／管下の機関で試験したもの／地方衛生研究所／点試験した場所／管下の機関で試験したもの／その他／点試験した場所／他に試験を依頼したもの／登録検査機関／点試験した場所／他に試験を依頼したもの／その他／点試験の内容／微生物学的検査／細菌／点試験の内容／微生物学的検査／ウイルス／点試験の内容／微生物学的検査／その他／点試験の内容／理化学的検査／残留農薬／点試験の内容／理化学的検査／食品添加物／点試験の内容／理化学的検査／残留動物用医薬品／点試験の内容／理化学的検査／アレルギー物質／点試験の内容／理化学的検査／遺伝子組換え食品／点試験の内容／理化学的検査／その他／点試験の内容／動物を用いる検査／点試験の内容／その他／点不良検体数／点不良理由（延数）／大腸菌群／点不良理由（延数）／異物／点不良理由（延数）／添加物使用基準／点不良理由（延数）／法定外添加物／点不良理由（延数）／残留農薬基準／点不良理由（延数）／残留動物用医薬品／点不良理由（延数）／その他／点暫定的規制値の定められているものの試験した収去検体数（実数）／点
全国286010441283177342231839--1414562573111372721-----1-
北海道47448---44---30-1-35-2---------
青森県31219-10-6---9---29-----------
岩手県28522--116---1---10-1---------
宮城県431033---28---13---26-3---------
秋田県14-7---7-------7-----------
山形県1414----14---14---2-----------
福島県43932--223---1---42-----------
茨城県20218---20-------------------
栃木県874245---73---72-14-4-----------
群馬県8718-69--43---60-2-------------
埼玉県1092678-5-59---58---10-----------
千葉県5325-46-53---43---51-----------
東京都27017155-100-97--2117--3197-1---------
神奈川県179914819-381---133---49-6---------
新潟県18143---17---3---------------
富山県332013---25---17---21-----------
石川県461036---19---27---6-----------
福井県9-6-3-7-------9-----------
山梨県60-56-4-60---58---4-----------
長野県442810--66--42612-13-1---------
岐阜県55352---3---54-1-3-----------
静岡県16313825---139---128-16-56-1---------
愛知県2324111477--130--11161--1027----------
三重県28207--120---8---------------
滋賀県23419---23---16---23-----------
京都府31427---4---4-13-10-----------
大阪府12121721261042---28---64-----------
兵庫県391917-3-31---23---34-----------
奈良県725---7---5---7-----------
和歌山県5-5---5-------5-----------
鳥取県13---13-13---3---13-----------
島根県3-2-2-2-------2-----------
岡山県85805---75---82---75-----------
広島県1683026-112-82---105---66-1---------
山口県36297---24---14-7-10-----------
徳島県33--------3---------------
香川県11--------1---------------
愛媛県25223---20---25---------------
高知県282--26-28-------28-1011-------
福岡県1808496---152---82-1-88-----------
佐賀県32-32---32---32---------------
長崎県1101046---110---5---5-1---------
熊本県30-30---13--710---3-----------
大分県927---7-------2-----------
宮崎県26216-8-14---14---2--1------1-
鹿児島県1521466---146---6---------------
沖縄県201510-4-19---10---------------
北海道札幌市2-2---2-------2-----------
宮城県仙台市10-10---10---5---10-----------
埼玉県さいたま市6-6---4---6---4-----------
千葉県千葉市5-5---5---5---5-----------
神奈川県横浜市89-7019--34---63---4-----------
神奈川県川崎市11-11---9---6---3-5---------
神奈川県相模原市15-15---15---13---15-----------
新潟県新潟市3-3---3---3---------------
静岡県静岡市5-5---3---3---3-----------
静岡県浜松市4-4---4---4---4-----------
愛知県名古屋市145-8164--72--1721--407----------
京都府京都市24-24---4-----13-7-----------
大阪府大阪市2312・11------15---14-----------
大阪府堺市16-16---7---2---14-----------
兵庫県神戸市7-7---4---3---5-----------
岡山県岡山市5-5---5---5---5-----------
広島県広島市26-26---6---19---6-1---------
福岡県北九州市23-23---10---13---------------
福岡県福岡市68-68---58---2-1-7-----------
熊本県熊本市3-3---3-------3-----------
北海道旭川市--・-----------------------
北海道函館市--------------------------
青森県青森市72・-5-----2---5-----------
青森県八戸市5-・-5-----1---4-----------
岩手県盛岡市54・--14---1---------------
秋田県秋田市--・-----------------------
山形県山形市11・---1---1---1-----------
福島県郡山市--・-----------------------
福島県いわき市44・---3---1---3-----------
福島県福島市75・--23-------7-----------
茨城県水戸市22・---2-------------------
栃木県宇都宮市42-42---28---28-14-4-----------
群馬県前橋市88・---8---8---------------
群馬県高崎市1010・---10---10---------------
埼玉県川越市5-・-5-5---5---5-----------
埼玉県越谷市1010・---5---5---------------
埼玉県川口市1616・---8---8---------------
千葉県船橋市8-・-8-8---8---8-----------
千葉県柏市22・---2---2---------------
東京都八王子市16-・-16-8---8---8-----------
神奈川県横須賀市--------------------------
富山県富山市88・-------5---8-----------
石川県金沢市99・---6---3---6-----------
福井県福井市1-・-1-1-------1-----------
山梨県甲府市4-・-4-4---2---4-----------
長野県長野市77・---3---3---4-----------
長野県松本市6-・--6----4---2-----------
岐阜県岐阜市33----3---3---3-----------
愛知県豊橋市1010・---9---5---9-----------
愛知県豊田市--・-----------------------
愛知県岡崎市1212・---12---2---12-----------
愛知県一宮市55・-------5---------------
滋賀県大津市44・---4-------4-----------
大阪府高槻市85・--35---3---------------
大阪府東大阪市93--6-----3---6-----------
大阪府豊中市--・-----------------------
大阪府枚方市21・1--1-------1-----------
大阪府八尾市3-・--31-------2-----------
大阪府寝屋川市3-・--31-------2-----------
大阪府吹田市1-・--11-------------------
兵庫県姫路市7-7---6---4---5-----------
兵庫県西宮市41・-3-----1---3-----------
兵庫県尼崎市3-3---3-------3-----------
兵庫県明石市--・-----------------------
奈良県奈良市22・---2---2---2-----------
和歌山県和歌山市5-5---5-------5-----------
鳥取県鳥取市3-・-3-3---3---3-----------
島根県松江市--・-----------------------
岡山県倉敷市1616・---16---15---16-----------
広島県福山市2222・---22---22---22-----------
広島県呉市55・---5---5---5-----------
山口県下関市1010・---10-------10-----------
香川県高松市11・-------1---------------
愛媛県松山市1111・---10---11---------------
高知県高知市22・---2-------2-----------
福岡県久留米市66・---6---5---5-----------
長崎県長崎市6-6---6---------1---------
長崎県佐世保市77・---7---5---5-----------
大分県大分市22・-----------2-----------
宮崎県宮崎市22・---2---2---2-----------
鹿児島県鹿児島市--・-----------------------
沖縄県那覇市4-・-4-4-------------------

原典の値はCSVのセルの字面のまま出しています。カンマを足していません（原典のCSVにカンマは1件もありません）。0.0 を 0 にしていません。表章記号（- ・ …）は数に置き換えず、印を付けて字面のまま出しています。原典の読み方に原典の規約の原文があります。

原典の列見出しは4段に分かれています。当サイトは上の段から下の段へ ／ でつないで1行にしました（語の字面は変えていません。同じ語が続く場合だけ畳んでいます）。原典のこの表は第1列が区分、第2列が自治体名です（原典に第1列の列見出しはありません）。

この表の原典のファイル

第12-2表の原典のファイル（取得したときの実測値）
項目実測値
原典のファイル名mr_he0122.csv
e-Stat の statInfId000040359198（fileKind=1＝CSV）
バイト数47,548
文字コードCP932（原典の content-type は charset=UTF-8 と書いているが中身は CP932）
ファイルの行数535
値の列数26
原典の公開（更新）日2025-10-21
sha256e887840f337eb8e68853fe1214e7073f31a56f8c36addd2ee8b44abf0b235990

原典のこのファイル: https://www.e-stat.go.jp/stat-search/file-download?statInfId=000040359198&fileKind=1（e-Stat）

同じ章の表

  • 第1-2表 旧食品衛生法に基づく許可を要する食品関係営業施設数・許可・廃業施設数・処分・告発
  • 第2-1表 旧食品衛生法に基づく許可を要する食品関係営業施設数，営業の種類・都道府県－指定都
  • 第2-2表 旧食品衛生法に基づく許可を要する食品関係営業施設に対する調査・監視指導施設数，営
  • 第3-2表 改正食品衛生法に基づく許可を要する食品関係営業施設数・許可・廃業施設数・処分・告
  • 第4-1表 改正食品衛生法に基づく許可を要する食品関係営業施設数，営業の種類・都道府県－指定
  • 第4-2表 改正食品衛生法に基づく許可を要する食品関係営業施設に対する調査・監視指導施設数，
  • 第5-2表 届出を要する食品関係営業施設数・処分・告発件数・監視指導施設数，都道府県－指定都
  • 第6-1表 届出を要する食品関係営業施設数，営業の種類・都道府県－指定都市－中核市（再掲）別
  • 第6-2表 届出を要する食品関係営業施設に対する監視指導施設数，営業の種類・都道府県－指定都
  • 第8表 食品衛生管理者数，資格・都道府県－指定都市－中核市（再掲）別
  • 第9表 食品衛生管理者数，業種・都道府県－指定都市－中核市（再掲）別
  • 第10表 製菓衛生師免許交付数，都道府県別
  • 第12-1表 食品等の収去試験状況，収去件数・試験場所・試験の内容・不良理由・都道府県－指定都
  • 第12-2表 食品等の収去試験状況（魚介類・魚介類加工品・アイスクリーム類－氷菓・清涼飲料水）
  • 第13表 環境衛生及び食品衛生関係職員数，専従者－兼務者・職名・都道府県－指定都市－中核市

並べ替えは都道府県コードの昇順（原典の行の順）だけです。このサイトは順位を作っていません。件数で並べ替えた一覧・一部だけを抜き出した一覧・合計・平均・率の計算をしていません。理由